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1776 Straight Bourbon Whiskey 46% 0.70

1776 ist nicht nur das Jahr, in welchem die amerikanischen Unabhängigkeitserklärung unterzeichnet wurde, sondern auch Elijah Pepper mit der Produktion von Whiskey begann. So erinnert die Marke an zwei verschiedene, denkwürdige und historische Ereignisse. Daher kommt es nicht unerwartet, dass der 1776 Straight Bourbon Whisky mit kräftigen 92 Proof (46 Volumenprozenten) ein wundervolles Beispiel amerikanischer Brennkunst ist. Wie für Bourbon nicht unüblich, wurde auf eine Altersangabe verzichtet: der Whiskey und nicht die Lagerdauer soll überzeugen, und das tut er auch. Der 1776 100 Proof besticht nicht nur durch seine charmante, traditionelle Aufmachung, er ist auch definitiv eine Bereicherung des Angebots an amerikanischen Whiskeys. Auffällig ist hier die Roggennote, welche durch einen Roggenanteil von mindestens 38% der Maische stammt. Nicht umsonst erlangte er 2013 Doppelgold bei der San Fransisco World Spirits Competition.
Im Glas schimmert der 1776 Straight Bourbon in hellen Bernsteintönen. Das Bouquet ist von kräftigen Holztönen und intensiv von Vanille und Zitrusfrüchten geprägt, mit einem Hauch von frischem Roggenbrot. Bei 100 Proof ist natürlich auch eine alkoholische Schärfe in der Nase vorhanden, welche jedoch deutlich dezenter ausfällt, als erwartet. Wenige Tropfen Wasser lassen diese nahezu vollständig aus der Nase verschwinden. Das Bouquet wirkt daraufhin allgemein etwas milder. Geschmacklich ein Vorzeigebourbon. Er ist vor allem süß nach Honig und Vanille, Orange aus dem Bouquet ist auch hier erkennbar. Der hohe Alkoholgehalt ist deutlich präsenter als noch in der Nase. Daher benötigt man hinsichtlich des Geschmacks etwas mehr Wasser, um die alkoholische Schärfe zu mildern. Besonders im langanhaltenden Finish wird der Roggen sehr deutlich und paart sich mit einem Hauch Zimt. Überaus komplex für einen Bourbon lässt er sich trotz des hohen Alkoholgehalts gut pur mit ein wenig Wasser trinken. Doch auch für klassische Whiskeykreationen ist der 1776 Straight Bourbon Whiskey gern zu haben.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
11010
Alkoholgehalt:
46,00% Vol.

Unser Preis: 34,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 49,97 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

1776 ist eine Bourbon-Marke, die im Jahr der Unabhängigkeitserklärung der Vereinigten Staaten von Amerika zum ersten Mal von der Familie Pepper hergestellt wurde. Der Markenname bezieht sich auf das Gründungsjahr, in dem Elijah Pepper mit der Destillation von Whiskey begann, genauer gesagt von Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Elijah Pepper führte das Unternehmen selbst bis ins Jahr 1838. Hiernach übernahm sein Sohn Oscar Pepper die Leitung des wachsenden Familienbetriebs. Ihm folgte der legendäre Colonel James E. Pepper, der in der gesamten Geschichte des Unternehmens wohl den größten Einfluss auf das Ansehen von 1776 besaß. In den 39 Jahren seiner Tätigkeit von 1867 bis 1906 baute Colonel Pepper das Unternehmen und auch das Renommee der Rezeptur von 1776 Bourbon Schritt für Schritt weiter aus. Er nannte den Whiskey damals bei seinem Spitznamen -Old 1776-, was wiederum an die Originalrezeptur seines Großvaters erinnern sollte, die noch aus Zeiten der Amerikanischen Revolution stammte. Im Jahr 1879 baute Colonel Pepper in Lexington, Kentucky, die zur damaligen Zeit größte Bourbon-Destillerie auf. Bis zum Jahr 1958 lief die Produktion an diesem Standort äußerst erfolgreich und festigte den Ruf von Old 1776, bis die Produktion inmitten der großen Bourbon-Krise eingestellt werden musste und es für Jahrzehnte ruhig um diese beliebte Marke wurde.

Heute gehört die beliebte Traditionsmarke der Georgetown Trading Company, die 1776 Bourbon und Rye Whiskey endlich wieder nach den alten Rezepturen herstellt. Persönliche Aufzeichnungen von James E. Pepper aus dem Jahre 1887 gaben Aufschluss über die Methoden der Herstellung seines Whiskeys und insbesondere über die Zusammensetzung der Maische. Die Georgetown Trading Company hat viel Aufwand in die Suche nach historischen Quellen rund um die ikonische Marke gesteckt, um sie mit großer Leidenschaft und viele Liebe zum Detail authentisch wiederzubeleben. Das Ergebnis sind kompromisslose Vertreter ihrer Art, die von Connaisseuren sehr geschätzt werden. Produziert wird in der Lawrenceburg Distillery in Indiana, die im Jahr 1847 gegründet wurde. Aktuell befindet sich außerdem die ursprüngliche James E. Pepper Distillery in den denkmalgeschützten Gebäuden im Wiederaufbau.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 46

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH Rohrstr. 15, 58093 Hagen, Deutschland

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