Zubrowka

Zubrowka ist nicht nur eine Vodkagattung, sondern auch der Name einer der bekanntesten Vodka-Marken des Unternehmens Plomos Bialystok. Hierbei handelt es sich um einen der größten Vodkahersteller in Polen. Das Unternehmen wurde 1928 gegründet und ist auch heute noch in der größten Stadt im Nordosten des Landes, in Bialystok, zu Hause.
Die Herstellung erfolgt im Herkunftsland Polen. Die Besonderheit des Zubrowka-Vodkas ist die Verfeinerung mit Bison-Gras. Diese spezielle Methode wurde in der Region Bialowieza im Nordosten Polens entwickelt und kann auf eine mittlerweile über 600 Jahre alte Tradition zurückblicken. Sie wurde von Generation zu Generation weitergegeben und praktiziert. So ist sie auch heute noch wichtigster Bestandteil in der Herstellung von Zubrowka. An diese Methode mit der Verwendung von Bison-Gras erinnert auch der Markenname, denn er leitet sich von dem polnischen Wort für Wisent bzw. Bison, auf Polnisch Zubr genannt, ab.
Wichtige Ingredienzien des Zubrowka-Vodka sind sorgfältig ausgewählter polnischer Roggen sowie klares, reines Quellwasser. Diese werden mit Hilfe des Bisongrases aromatisiert. Dieses wird aus dem Nationalpark Bialowieza bezogen, der im Norden Polens an der polnisch-russischen Grenze liegt. Es verleiht dem Vodka sein charakteristisches und einzigartiges Aroma.
Borco-MarkenImport Matthiesen GmbH & Co. KG
Winsbergring 12-22
22525 Hamburg
Deutschland

Zubrowka Biala 37,5% 0.70

Nicht Aromatisiert
Mehr Informationen
MarkeZubrowka
HauptzutatRoggen
Alkoholgehalt37,5 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandPolen
Artikelnummer129012
8,19 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
11,70 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

polnischer Vodka aus Roggen

weich und rein

mystisch

Beschreibung

Der Zubrowka Biala ist ein weiterer Wodka aus dem Unternehmen Plomos Bialystok, einem der größten Wodkahersteller Polens. Er ist die nicht aromatisierte Variante des bekannten Zubrowka Bison Grass Wodkas. In jedem Produkt der Marke findet sich ein Halm des im Bialowieza Urwaldes vorkommenden Bisongrases. Dieser hier ist eine Ausnahme, um den klaren Zubrowka Biala nicht einzufärben. Er ist ausschließlich aus hochwertigen, ausgewählten Roggen aus Polen hergestellt. Für den Wodka werden allgemein ausschließlich natürliche Zutaten aus der Region verwendet. Das Wasser stammt beispielsweise aus einer Nahe des Bialowieza Waldes gelegenen, schwer zugänglichen Quelle.

Alle Zutaten werden nach Originalrezeptur und traditionellem Verfahren zu einem erstklassigen Wodka verarbeitet. Dazu wird der Zubrowka Biala einer sechsfachen Destillation und einer vierfachen Filtration über Platin unterzogen. So wird die absolute Reinheit des Wodkas sichergestellt, die von der wilden unberührten polnischen Natur inspiriert ist und den Charakter des mystischen Waldes bei Schneefall einfängt. Auf diesen ist auch der Name zurückzuführen: Biala" ist polnisch für weiß".

Im Geschmack zeigt sich der Wodka ebenso klar, wie die Flüssigkeit ist. Sehr sauber und sanft erfüllt er den Mundraum mit seinem typischen Aroma. Seine Weichheit ist auch im Abgang ein wahrer Genuss.

Es empfiehlt sich den Zubrowka Biala Wodka pur oder on the Rocks zu trinken. Auch im eigenen Barsortiment zur Verwendung in Cocktails macht er eine gute Figur. Kenner haben eine ganz eigene Variante: Sie trinken ihn gemischt in ein Glas Apfelsaft.
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