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Wood's

Wood's ist ein Zusammenschluss aus drei Rum-Marken aus dem südamerikanischen Guyana. Der Begriff „Navy Rum“ bezeichnet speziell Rumsorten, die in hölzernen Brennblasen destilliert werden. Laut des Unternehmens befinden sich die einzigen noch funktionierenden hölzernen Brennblasen der Welt in der Diamond Distillery in Guyana, in der auch Wood’s destilliert. Navy Rum muss außerdem mit 57% vol. abgefüllt werden.

Die eigentliche Gründung von Wood’s erfolgte 1887 durch die Wood's Distribution Company in Liverpool. Diese schloss einen Importvertrag mit der Diamond Distillery, um ihren Rum zu kaufen, abzufüllen und an die britische Marine zu verkaufen. Diese hatte im späten 18. Jahrhundert für alle Seeleute eine tägliche Ration von einem halben Pint Rum eingeführt. Rum wurde auf Druck der karibischen Plantagenbesitzer, die im 18. Jahrhundert einen großen finanziellen Einfluss ausübten, zum offiziellen Getränk der Royal Navy gewählt. Nicht ohne Grund: Rum war oft das „sauberste“ Getränk an Bord eines Schiffes, da das Wasser schnell abgestanden war und das Bier im tropischen Klima verdarb. Außerdem erhielten die Seeleute für besonders anstrengende Arbeit eine Extra Ration Rum, eine Tradition, auf die Wood's heute noch stolz ist.
William Grant & Sons Ltd.
AB55 4DH Dufftown
Vereinigtes Königreich

Wood's 100 Old Navy Rum 57% 1.00

Braun
Mehr Informationen
MarkeWood's
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt57 % Vol.
Inhalt1 l
LandGuyana
Artikelnummer17896
29,79 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
29,79 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

hochprozentiger Rum aus Südamerika

verleiht Cocktails einen würzigen Kick

kräftig und reichhaltig

Beschreibung

Wood's 100 Old Navy Rum ist ein brauner Rum von William Grant & Sons Wood's mit einem beachtlichen Alkoholgehalt. Die Herstellung erfolgt in der vermutlich einzigen hölzernen Brennblase der Welt. Der rund 250 Jahre alte Destillierapparat ist aus Greenheart gefertigt, einem einheimischen Hartholz, das komplexe Aromen hervorbringt. Das ist nicht das Einzige, was an diesem Rum alt ist: Wood's gründete sich 1887 produziert den Rum noch heute nach dem Originalrezept. Schon damals wurde der Rum mit 57% vol. abgefüllt; erst die Matrosen an Bord durften das Getränk an Bord probieren und gegebenenfalls mit Wasser verdünnen.
Wood's wird aus feinstem Zuckerrohr vom Demerara-Fluss hergestellt und in Guyana, Südamerika, destilliert. Mit 57 % Alkoholgehalt ist er einer der volumenstärksten dunklen Rumsorten, die es derzeit gibt, zumindest zu diesem Preis. Allzu empfindsame Gemüter sollten also besser die Finger von diesem Seemanns-Trunk lassen. Wer etwas stärkere Nerven hat, sollte aber unbedingt einen Schluck wagen.
Das Bouquet wird vor allem von Noten nach Toffee, Zimt, Gewürznelken und Pfeffer bestimmt. Reichhaltige Karamellaromen komplettieren den ersten Eindruck. Im Mund fallen als erstes Aromen nach braunem Zucker sowie die bereits aus der Nase bekannten weichen Toffeenoten und Gewürze auf. Der sanfte Charakter des Wood's 100 Old Navy Rum täuscht ein wenig über seinen hohen Alkoholgehalt hinweg. Der mittellange Abgang stellt vor allem die intensiven, sirupartigen Toffeenoten im Vordergrund. Insgesamt lässt sich von einem sehr reichhaltigen dunklen Rum sprechen, der sich trotz seiner 57% vol. seine Sanftheit bewahrt. Er eignet sich gut für einen wilden Abend auf See (oder im Wohnzimmer), ist aber auch eine hervorragende Wahl für Cocktails.
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