Vecchia Riserva Tre Botti 40,8% 0.70

Vergleichen mit Cognacs ist dieser alte Brandy aus Italien durchaus gewachsen, schließlich reift er mindestens zehn Jahre in Holzfässern aus Limousin-Eiche heran, wodurch sich sein aromatisches Bouquet und sein weicher Geschmack ergeben. Der italienische Begriff -vecchia- bedeutet so viel wie -alt, traditionell- und spielt damit auch auf die über 150-jährige Firmengeschichte an. Bei der Herstellung des Brandys aus der Emilia Romagna werden ausschließlich Trauben der Rebsorte Trebbiano verwendet. Nach der Fermentation erfolgt eine zweifache Destillation. Nicht umsonst ist Vecchia Romagna der vielleicht bekannteste Brandy Italiens.

Im Glas zeigt sich der Vecchia Romagna von einem leuchtenden Bernsteinton mit goldenem Schimmer. Im kräftigen Bouquet erscheint sein fein-sanftes Aroma mit subtilen Noten von Vanille und Eichenholz, sein intensiver Geschmack ist insgesamt angenehm ausgewogen. Der Abgang ist mittellang mit fruchtig-süßlichen Noten von Trauben.

Der italienische Brandy wird in einem großen Weinbrandglas serviert und am besten pur bei Zimmertemperatur genossen. Auf jeden Fall empfiehlt er sich als Digestif zum Abschluss eines guten Essens. In Verbindung mit einer Zigarre ist er ein guter Begleiter, um einen ereignisreichen Tag gemütlich ausklingen zu lassen. Mit einem heißen Espresso aufgegossen ergibt sich ein Caffè Corretto, der leicht zuzubereiten ist und in Italien gerade in der kalten Jahreszeit beliebt ist.