Vana Tallinn

Vana Tallinn ist ein Rumlikör der Firma AS Liviko, die in den 1960ern in Estland kreiert wurde. Benannt wurde dieser zu Ehren der estländischen Hauptstadt. Er ist der in der in der Welt bestbekannteste Likör der baltischen Staaten. Von der Rezeptur von Vana Tallinn ist bekannt, dass Jamaikanischer Rum mit Toffe, Karamell, Vanille, verschiedenen Zitrusfrüchten und Zimtbaumrinde geschmacklich verfeinert wird. Dafür werden nur natürliche Inhaltsstoffe verwendet.
AS Liviko ist ein Familienunternehmen, das seit 1898 in Estland Alkohol auf hohen Standards sowohl mit modernster Technologie, als auch in Handarbeit produziert. Das Unternehmen setzt dabei auf die Produktionsweise, die für das Endprodukt und dessen Qualität am besten ist. Neben hochprozentigen Rumlikören wie Vana Tallinn gehören auch Getränke mit weniger Alkoholgehalt wie Bier zu ihrem Sortiment. Ergänzt wird dieses noch mit nicht-alkoholischen Getränken wie Liviko’s natürlich fermentierte Limonaden, die die Firma als erster auf den Markt brachte. Jedes Produkt kommt erst nach Ausprobieren mehrerer Rezepte zustande. Daran ist ein Team aus verschiedensten Bereichen beteiligt.
The Better Food Solution GmbH
Schusterinsel 7
79576 Weil am Rhein
Deutschland

Vana Tallinn Estonian Liqueur Heritage 40% 0.50

Mehr Informationen
MarkeVana Tallinn
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer138701
16,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
33,96 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

Tradition aus Estland

jamaikanischer Rum

Zitrusfrüchte

Beschreibung

Vana Tallinn Likör ist eines der Markenzeichen Estlands und wird seit 1960 kontinuierlich in Liviko hergestellt. Liviko ist eine estnische Destillerie und eines der größten Alkoholunternehmen im Baltikum. Für die Herstellung von Vana Tallinn werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet, darunter echte Vanilleschoten. Die Rezeptur wurde 1960 von der Brennmeisterin Ilse Maar, dem Abfüller Bernhard Jürno und dem Brennereifachmann Jaan Siimo erfunden. Der Name Vana Tallinn bedeutet wörtlich Alt-Tallinn, was sich auf Tallinn, die Hauptstadt von Estland, bezieht.

Die genaue Zusammensetzung der Zutaten ist so streng gehütet wie ein Staatsgeheimnis. Das Rezept wird nur an wenige Menschen weitergegeben. Bekannt ist aber so viel: Vanilleschoten, Orangen, eine Prise Zimt, Zitronen- und Bitterorangenöl gemischt mit jamaikanischem Rum verleihen dem Getränk einen einzigartigen samtigen und exotischen Geschmack. Der Herstellungsprozess nimmt fast 30 Tage in Anspruch. Ein Großteil der Produktion wird von Hand durchgeführt, nicht durch Maschinen. Empfehlenswert ist der pure Genuss von Vana Tallinn Estonian Liqueur Heritage. Besonders gut macht er sich als Ergänzung zum Kaffee oder mit Crushed Ice. Nichtsdestotrotz ist er auch eine hervorragende Cocktailzutat. Probieren Sie zum Beispiel einen Vana Tallinn Negroni. Dazu mixen Sie 2 cl Gin, eine Mischung aus Wermut und Vana Tallinn im Verhältnis 1:3 (beides zusammen sollen 2cl ergeben) mit 1 cl Campari. Geben Sie alles in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas und garnieren Sie den Drink mit einer Orangenschale.
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