Toledana Gavi di Gavi DOCG 0.75

Toledana Gavi di Gavi DOCG ist ein trockener Weißwein mit DOCG-Zertifizierung aus Italien beziehungsweise aus dem Piemont. Die dortigen Weinberge profitieren von ihrer natürlichen Beschaffenheit: Die Reihen der Rebstöcke sind spärlicher verteilt und die Früchte der Pflanzen erhalten mehr Nährstoffe. So wird aus dem Toledana Gavi di Gavi DOCG ein bezaubernder und charaktervoller Weißwein mit Lagerungspotenzial. Gekeltert wurde er zu 100 Prozent aus Cortese-Trauben, der Ausbau fand in Edelstahltanks statt. Bei der Klärung wurde gänzlich auf tierische Produkte verzichtet, der Toledana Gavi di Gavi DOCG ist also auch für Veganer geeignet.

Im Glas glänzt der Weißwein aus Italien in einem hellen Gelbton mit grünlichen Reflexen. Schon beim Eingießen lässt die kraftvolle Nase, die Aromen von exotische Früchten sowie florale Noten in Szene setzt, Großes erahnen. Subtile Röstaromen komplettieren das Bouquet. Am Gaumen sorgen Töne von Zitrusfrüchten für eine gewisse Frische, die optimal zu der eleganten Säure und den mineralischen Noten passt. Auf der Zunge zeigt er sich wunderbar anschmiegsam und präsentiert einen runden und harmonischen Charakter, der durch seine weiche Textur punktet. Wir empfehlen eine Trinktemperatur um die 8?°C. Kombinieren Sie Toledana Gavi di Gavi DOCG aus dem Piemont mit Speisen mit Gemüse und Spargel, jungem Käse oder Risotto.