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The Duke

The Duke ist eine echte bayerische Gin-Marke aus München, deren Name eine Anspielung auf Heinrich den Löwen ist, der von 1156 bis 1180 Herzog von Bayern war. Schließlich ist die Stadtgründung Münchens auch Heinrich dem Löwen zu verdanken, der eigens für die Mönchssiedlung Munichen eine Brücke über die Isar errichten ließ. Freilich ließ er als Ausgleich dazu andernorts eine Brücke abreißen. Ihm deshalb gleich die Gründung von München komplett zuzuschreiben führte wohl einen Schritt zu weit. Schließlich ging es damals in erster Linie um die Kontrolle von Wirtschaftswegen wie der Salzstraße und eine Steigerung der herrschaftlichen Einnahmen. So rief er direkt neben der neuen Brücke einen Markt ins Leben.

Die zwei jungen Brennmeister Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte erfüllten sich mit der Kreation dieses Gins und der Eröffnung ihrer eigenen Brennerei im Herzen Münchens einen lang gehegten Traum. Ein wenig erinnert die nostalgische Hinterhofatmosphäre an die Werkstadt von Meister Eder und es ist umso schöner, dass es mit der Manufaktur von The Duke nach Jahrzehnten endlich wieder eine innerstädtische Brennerei in München gibt. Bei The Duke ist noch jeder einzelne Produktionsschritt Handarbeit. Ausgesuchte Zutaten werden mit Sorgfalt verarbeitet, um ein herausragendes Destillationsergebnis zu erzielen. Eine Besonderheit ist auch die Biozertifizierung von The Duke. Die Kräuter und Gewürze für den Munich Dry Gin stammen aus biologischem Anbau, wobei mit Hopfen und Malz zwei urbayerische Zutaten Eingang finden.
Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte GbR
Barer Str. 53
80799 München
Deutschland
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MarkeThe Duke
Alkoholgehalt45 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandDeutschland
Artikelnummer55860
23,86 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
34,09 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

Gin aus Bayern

mit Hopfen und Malz verfeinert

komplexe Aromenstruktur

Beschreibung

The Duke Munich Dry Gin ist ein hochwertiger Gin aus der bayrischen Landeshauptstadt. Seinen Namen trägt der Gin zu Ehren des Herzogs von Bayern, der eine Brücke über die Isar errichtete und dem damaligen Ort erstmals zu geschichtlicher Erwähnung verholfen hat. Ganz im Zeichen dieser Tradition verbindet The Duke Gin englische Gin-Tradition mit bayrischem Flair. Dies ist vor allem in den verwendeten Botanicals zu erkennen. Neben klassischen Zutaten wie zum Beispiel dem obligatorischen Wacholder, Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzeln und Kubebenpfeffer werden auch Hopfen und Malz für die Herstellung des Gins verwendet. Insgesamt 13 Botanicals werden in Branntwein mazeriert und nach Abschluss des Prozesses langsam und schonend in einer kupfernen Pot Still destilliert.

Das Ergebnis ist ein ansprechender und einzigartiger Gin mit einer feinen Aromatik. In der Nase erkennt man zunächst eine charmante Wacholdernote. Diese wird ergänzt von dezenten Orangennoten, die für eine charmante Fruchtigkeit sorgen. Am Gaumen zeigt sich viel Geschmack. Wacholder, Frucht, aber auch florale Anklänge und eine dezente Süße runden das Erscheinungsbild des Gins ab. Das Finale ist sanft und anhaltend. Auch hier erkennt man die ganze Klasse des Gins und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten.

Geniessen Sie The Duke Dry Gin als Zutat in einem klassischen Gin & Tonic oder auch in einer Vielzahl von Gin basierten Cocktails.
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