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Saint Germain

Saint Germain ist wohl der beliebteste Holunderblütenlikör aus Frankreich und obwohl die Marke noch relativ jung ist, gelingt es den Machern, uns durch ihre stimmungsvolle Gestaltung in das Pariser Viertel St. Germain de Près zu Beginn des Zwanzigsten Jahrhunderts zu entführen. Die außergewöhnlichen Flaschen kommen in einer achteckigen Form mit vielen Rundungen daher und stellen eine gekonnte Verneigung vor der Stilrichtung des Art Déco dar. Um ihrer Besonderheit Ausdruck zu verleihen, ist jede einzelne Flasche mit einer fortlaufenden Nummer versehen.

Saint Germain wurde im Jahr 2007 als Premium-Holunderblütenlikör in den USA auf den Markt gebracht und entwickelte sich schnell zur gefragten Ingredienz für Cocktails und Longdrinks. Für die Herstellung werden ausschließlich wild wachsende Holunderblüten verwendet, die nur einmal im Jahr im Frühling in aufwendiger Handarbeit geerntet werden und dann direkt mit Fahrrädern zur Weiterverarbeitung transportiert werden. Den Höhepunkt der Reife erreichen die Blüten in einem Zeitraum von vier bis sechs Wochen. Binnen dieser Frist muss die Ernte für die gesamte Jahresproduktion von St-Germain eingefahren werden - ein Wettlauf gegen die Zeit. Durch eine zügige Weiterverarbeitung wird die Frische der Blüten garantiert, um ein Maximum an Aromen zu erreichen. Denn Holunderblüten besitzen eine ausgesprochen zarte Aromatik, die sich schnell verflüchtigt. Das aufwändige und schonende Mazerationsverfahren sichert die optimale Ausbeute an Aromen. Dabei kommt St-Germain ganz ohne Konservierungs- oder Stabilisierungsstoffe aus.

Aufgrund seines frischen und absolut authentischen Geschmacksprofils erfreut sich St-Germain besonders unter Bartendern wachsender Beliebtheit. Zahlreiche sommerliche Cocktail-Rezepte greifen auf den Holunderblütenlikör zurück.
Bacardi GmbH
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22297 Hamburg
Deutschland
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Mehr Informationen
MarkeSaint Germain
Alkoholgehalt20 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer16706
25,04 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
35,77 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

St. Germain ist ein überaus hochwertiger Holunderblütenlikör aus Frankreich. Um einen Likör in dieser Güte zu erzeugen, bedarf es nicht nur bester Zutaten, sondern auch eines ausgeklügelten und aufwändigen Herstellungsverfahrens. Da Holunderblüten sehr schnell ihr fragiles Aroma verlieren, müssen diese unverzüglich nach der Ernte verarbeitet werden. Hierfür werden die frisch geernteten Blüten unverzüglich zur Brennerei gebracht und dort sofort einem aufwändigen Mazerationsverfahren unterworfen. Dies kann ausschließlich zeitnah und im Frühling erfolgen, wenn der Holunder seine Blüten trägt.

Das Ergebnis ist ein hellgoldener Likör mit einer einzigartigen Aromatik und Finesse. St-Germain zeigt einen wundervollen floralen Duft mit einzigartigen Anklängen. So erkennt man eine Idee von Birne, Pfirsich und Grapefruit ohne dass der Duft jeder einzelnen Frucht exakt erreicht wird. Am Gaumen zeigen sich eine frische Spritzigkeit sowie eine zeitgleiche und elegante Süße. Überaus elegant legt sich der Likör über die Zunge und vermittelt einen raffinierten und exquisiten Geschmack.

Geniessen Sie St-Germain in ausgefallenen und edlen Drinks. Mit Sekt oder Champagner aufgegossen entsteht ein unwiderstehlicher Aperitif. In Cocktails und Longdrinks sorgt der Likör für ausgefallene und einzigartige Geschmackskomponenten.
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