Segura Viudas Cava Brut Rosado 0.75

Segura Viudas Brut Rosé ist ein spanischer Cava, der aus den Rebsorten Trepat (90%) und Garnacha (10%) erzeugt wird. Das Haus Segura Viudas setzt für seine Schaumweine die gleichen Herstellungsmethoden an wie die großen Häuser der Champagne. Dies bedeutet, dass die Cavas einerzweiten Gärung in der Flasche unterzogen werden, die das spätere feine Mousseux erzeugt, das maßgeblich für die hohe Qualität der Produkte ist.

Im Glas zeigt der Brut Rosé eine wunderschöne rötliche und an Erdbeeren erinnernde Farbe mit lachsfarbenen Reflexen. Die Perlage ist fein und zugleich kräftig und anhaltend. Das Bouquet ist überaus fruchtbetont. Rote Beeren und Früchte sind gleichermaßen zu erkennen und verleihen dem Cava einen verspielten und lebhaften Duft. Am Gaumen erkennt man zunächst die tolle Perlage, die unverzüglich einen prickelnden Eindruck hinterlässt. Die starke Fruchtigkeit in Verbindung mit einer frischen Säure verleiht dem Rosé Cava ein frisches Auftreten.

Segura Viudas Brut Rosé ist ein erstklassiger Sekt, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Speisen wie Lachs und Thunfisch gereicht werden kann. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C.