Ramazzotti Amaro 30% 0.70

Kaum ein Name steht derart sinnbildlich für eine ganze Gattung von Spirituosen wie der von Ramazzotti. Ramazzotti ist einer der bekanntesten Kräuterliköre Italiens und steht zugleich für italienisches Lebensgefühlt, erstklassige Qualität und feinen Geschmack. Für viele gehört ein Ramazzotti Amaro nach dem Essen unweigerlich zum gelungenen Abschluss eines italienischen Menüs. Als typischer Amaro zählt er zu den Kräuterbittern, von denen es in Italien eine große Anzahl und Vielfalt gibt. Seinen herben und leicht süßlichen Geschmack verdankt dieser Klassiker seiner geheimen Rezeptur, für welche insgesamt 33 verschiedene Kräuter benötigt werden, die im Zusammenspiel einen unvergleichlichen, einzigartigen und ausgewogenen Geschmack ergeben. Unter anderem finden Sternanis, Ingwer und Enzianwurzel ihren Weg in den kultigen Likör. Das genaue Verhältnis bleibt selbstverständlich geheim.

Der feine Likör zeigt sich in tiefschwarzen Nuancen und fließt wunderbar dickflüssig aus der Flasche ins Glas. Sofort offenbaren sich die feinen Aromen der unterschiedlichen Kräuter und Gewürze und man ist perfekt auf den bevorstehenden Genuss eingestimmt. Auf der Zunge zeigt er dann sein ganzes Potenzial und die feinen Geschmacksnoten der unvergleichlichen Rezeptur legen sich als dünner Film über die Geschmacksknospen. Auch der Abgang ist vollmundig und hinterlässt ein durchweg positives Gesamtbild. Klassisch genießt man den Ramazzotti Amaro auf Eis mit einem Spritzer Zitrone oder mit einer Zitronenscheibe. Immer wieder ein Genuss.