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Pulco

Pulco ist der Name einer französischen Marke, die vor allem für ihre verschiedenen Fruchtsaftkonzentrate bekannt ist. Diese werden gerne bei der Zubereitung verschiedener Speisen und für fruchtige Cocktail-Kreationen zum Einsatz gebracht. Die alkoholfreien Säfte werden in Deutschland hergestellt.
Die Marke Pulco hat ihren Ursprung im Jahre 1971, in welchem die Franzosen Marie Brizard und Ralli die Marke Cresca gründeten. Sie stellten zunächst ein natürliches Zitronensaftkonzentrat her. Bereits zwei Jahre später wurde die Marke in Pulco umbenannt. Über die Jahre wurde eine Vielzahl verschiedener Sorten wie Orange, grüne Zitrone und Agrumen eingeführt, von denen in Deutschland leider nur Zitrone und Limette verfügbar sind. Seit 2009 führt Pulco auch fruchtige Softdrinks im vielfältigen Portfolio.
Bei der Herstellung der Produkte von Pulco wird seit jeher besonders auf Einfachheit und Natürlichkeit gesetzt. Die Hauptzutat, die Zitronen, werden aus sonnigen Ländern mit milden Klima wie Spanien oder Italien bezogen. Es werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet, während zum großen Teil auf Konservierungsstoffe und Farbstoffe verzichtet wird. Durch das Aroma der frisch gepressten Zitronen und den ohnehin süßen Geschmack kann der Einsatz von künstlichen Aromen und Süßungsmitteln unterbleiben. Diese besondere Art der Herstellung sorgt für eine unvergleichliche, fruchtige Geschmacksnote der verschiedenen Produkte von Pulco.
Borco-MarkenImport Matthiesen GmbH & Co. KG
Winsbergring 12-22
22525 Hamburg
Deutschland
E330, Zitronensäure Wasser Zitronenextrakt Zitronenfruchtfleisch konzentrierter Orangensaft konzentrierter Zitronensaft
Nährwertpro 100g/100ml
Brennwert177kj
Fett0,1g
- davon gesättigte Fettsäure0g
Kohlenhydrate5,4g
- davon Zucker5,4g
Eiweiß0,8g
Salz0,7g
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Pulco Zitrone 0.70

Mehr Informationen
MarkePulco
HauptzutatZitrone
Inhalt0,7 l
Artikelnummer66590
3,78 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
5,40 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Wie auch der Limettensaft von Pulco ist der Zitronenensaft des französischen Herstellers ein perfekter Allrounder für Ihre Bar. Pulco Zitrone ist ein konzentrierter Zitronensaft mit 40% Fruchtanteil. Dabei handelt es sich um reinen Saft ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen und ohne Zusatz von Zucker. Grundlage bilden ausgesuchte Früchte aus den sonnigen und warmen Regionen Spaniens und Siziliens. Seine Herstellung ist sehr aufwendig und schonend zugleich, was zu einem qualitativ hochwertigen Fruchtkonzentrat führt, das 6-fach konzentriert ist. Die einzelnen Bestandteile der ganzen Frucht werden dabei sorgfältig getrennt, wodurch ein unverfälschter Zitronensaft mit einer natürlichen Fruchtigkeit und zartem Gelbton entsteht. Geschmacklich tritt er fruchtig-frisch und mit der typischen Säure von Zitronen auf.

Ganz traditionell lassen sich, wie mit frischen Früchten selbst, auch mit dem vollaromatischen Saft von Pulco geschmacklich erstklassige und zugleich frische Limonaden herstellen. Dabei empfiehlt sich ein Mischungsverhältnis von einem Teil Pulco Zitrone mit etwa fünf bis sechs Teilen Wasser. Da sich Pulco im Geschmack kaum von frisch gepresstem Zitronensaft unterscheidet, ist er unter Barkeepern sehr beliebt als Basis für eine bunte Palette klassischer Cocktails, die Zitronensaft in ihrer Rezeptur vorsehen. Ohne sich die Mühe machen zu müssen die frischen Zitronen selbst zu pressen, können Sie mit Hilfe von Pulco viele Drinks in kurzer Zeit zaubern. Nach dem Öffnen empfiehlt der Hersteller eine kühle Lagerung und den Verbrauch innerhalb von drei Monaten.
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