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El Gobernador

Die Marke El Gobernador steht für einen besonderen chilenischen Pisco, der zu Ehren von Felipe Margutt Donaire kreiert wurde, der sich im 19. Jahrhundert als Bürgermeister von Ovalle verdient gemacht hat. Zuvor kämpfte er als Freiheitskämpfer in der Schlacht von Maipú, in der die Unabhängigkeit Chiles endgültig besiegelt wurde. Zeit seines Lebens galt er als philanthropischer Freigeist, der seine persönlichen Überzeugungen stets über Reichtum und Ruhm stellte. Ein Held, der sich stets in den Dienst der Allgemeinheit stellte und sich keineswegs scheute, dafür auch sein Privatvermögen einzusetzen. Die Landwirtschaft hat Donaire wichtige Dämme und Drainagen zu verdanken, außerdem richtete er die erste Schule in Ovalle ein. Mehr als 150 Jahre später erinnert das spanische Traditionshaus Torres mit der Einführung des Piscos El Gobernador an das Lebenswerk dieses bedeutenden Mannes. Denn ohne ihn würde es heute wohl keine Brennerei in der Stadt Ovalle im Norden Chiles geben. Die Familie Torres kultiviert bereits seit dem Jahr 1979 Wein im chilenischen Valle de Limarí. Beste Voraussetzungen also, um einen eigenen Pisco zu verwirklichen.
Borco-MarkenImport Matthiesen GmbH & Co. KG
Winsbergring 12-22
22525 Hamburg
Deutschland

Pisco El Gobernador 40% 0.70

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MarkeEl Gobernador
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer125872
24,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
35,69 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

El Gobernador ist eine Marke für chilenischen Pisco aus dem Traditionshaus Torres. Die Brennerei liegt in der Stadt Ovalle im Norden Chiles, wo sie ihren beliebten Pisco herstellt, der für sein vollmundiges und aromatisches Geschmacksprofil überaus geschätzt wird. Der Name der Marke spielt auf Felipe Margutt Donaire an, der sich im 19. Jahrhundert als Bürgermeister von Ovalle verdient gemacht hat und einen Ruf als philanthropischer Freigeist genoss.

El Gobernador wird auf der Grundlage von Trauben der Rebsorte Muskateller aus dem Valle de Limarí in der Region IV Coquimbo gewonnen. Eingang finden die beiden Sorten Moscatel Rosado und Moscatel de Alejandria. Muskateller ist ein leichter Weißwein, der sich durch sein Muskatbukett und eine feinfruchtige Säure auszeichnet. Um das volle Aroma dieser Trauben in ganzer Frische zu erhalten, durchläuft El Gobernador lediglich einen Destillationsvorgang im kupfernen Alambic.

Der El Gobernador Pisco ist ein reiner und klarer Pisco mit einem besonders fruchtigen Bukett von grünen Weintrauben mit intensiven Noten kandierter Früchte, frischer Orangenzesten und mit einem Hauch von Pfeffer und Muskat. Dahinter verbergen sich florale Anklänge von Rosen- und Jasminblüten, begleitet von zarten erdigen Noten. Der frische und fruchtige Eindruck setzt sich am Gaumen eindrucksvoll und klar strukturiert fort. Zu dem typischen Traubenaroma gesellen sich ausdrucksstarke Noten von Pfirsichen und Bananenmus mit Tönen von weißer Schokolade. Hinzu kommen wiederum ätherische Öle von Orangenzesten und lebhafte Anklänge von Minze, Anis und weißem Pfeffer. Diese feinherben und würzigen Akzente münden im lang anhaltenden Abgang in fruchtige Noten von gebackenen Bananen. Pisco El Gobernador eignet sich hervorragend für leckere Cocktails und insbesondere für den Klassiker Pisco Sour.
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