Pisang Ambon

Pisang Ambon ist ein niederländischer Fruchtlikör, dessen Rezept von einem niederländischen Soldaten aus der tropischen Inselwelt Indonesiens nach Holland gebracht wurde. In den Jahren 1947 und 1948 kämpften die ehemaligen Kolonialherren im Niederländisch-Indonesische Krieg um die Vorherrschaft über das Archipel. Der Markenname erhält einen Hinweis auf seine Herkunft, so ist Pisang das indonesische Wort für Bananen, während Ambon eine der kleineren Inseln Indonesiens ist. Bei der Figur des Markenzeichens handelt es sich um einen Charakter aus dem traditionellen Wayang Kulit, dem indonesischen Schattenspiel. Die aufwändig aus Büffelhaut gestalteten Figuren dieses zentralen Kulturguts kommen regional in unterschiedlichen Stilrichtungen daher.

Zunächst handelte es sich bei dem Rezept für Pisang Ambon um ein Hausrezept, das nach und nach im kleinen Rahmen verfeinert wurde. Schließlich gelang der erfolgreiche Vertrieb durch die Destillerie Levert & Co. in größerem Rahmen. Heute wird dieser Likör von der Firma Bols hergestellt und ist einer der bekanntesten Liköre der Niederlande. Dabei hat die moderne Marke nichts von ihrer Frische und Innovation verloren. Seine leuchtend grüne Farbe und sein intensiver Geschmack nach Bananen machen Pisang Ambon zu einer beliebten Zutat für karibische Cocktails. Vor allem in Verbindung mit Orangesaft und anderen leicht säuerlichen Fruchtsäften gelingt es Ihnen leicht, sein volles Potenzial zu entfalten.
Lucas Bols
Paulus Potterstraat 14
1071 CZ Amsterdam
Niederlande

Pisang Ambon 17% 0.70

Mehr Informationen
MarkePisang Ambon
Alkoholgehalt17 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer16590
10,49 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
14,99 € / 1 l
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1-3 Tage
Mit Farbstoff

Beschreibung

Pisang Ambon ist ein mittlerweile überaus traditionsreicher Bananenlikör der niederländischen Destillerie Levert & Co. Ursprünglich sind jedoch die Wurzeln in Indonesien zu finden und inspirierten den Hersteller zu dem Markennamen. So ist Pisang nämlich das indonesische Wort für Banane, während Ambon eine kleine Insel des Landes ist. Neben der ikonischen, quadratischen Flasche ist es vor allem die ansprechende grüne Farbe, die dem Likör eine einzigartige Optik verleiht.

Der Geschmack von Pisang Ambon ist unvergleichlich. Der Likör schmeckt intensiv nach Banane. Um der Spirituose jedoch den gewissen Pfiff zu verleihen fanden auch zarte Noten von exotischen Früchten ihren Weg in die Rezeptur. Ebenso wie ausgewählte Gewürze und Kräuter, die dem Likör eine minimale Schärfe verleihen. Das Aroma von Banane in Verbindung mit einer dezenten und delikaten Süße verleiht dem Likör unvergleichliche, geschmackliche Eigenschaften. Der Abgang des Pisang Ambon ist langanhaltend. Dennoch dominieren die Aromen von Banane sowohl das Bouquet wie auch den intensiven Geschmack.
Der Pisang Ambon lässt sich hervorragend in jeder Bar einsetzen. Als Zutat in ausgefallenen, exotischen Drinks macht er ebenso eine gute Figur wie in Verbindung mit Zitronensaft oder auf Eis. Für den puren Genuss ist der Bananenlikör nicht ganz so empfehlenswert, probieren Sie den Pisang Ambon lieber in Verbindung mit Amaretto und Sahne oder zusammen mit Maracujasaft.
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