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Pesquera

Das heute legendäre Weingut Tinto Pesquera wurde 1972 von Alejandro Fernández in Pesquera de Duero übernommen und grundlegend erneuert. Die aus Natursteinen gebauten Gebäude der Bodega stammen noch aus dem 16. Jahrhundert. Neue, in der Region bis dato nicht verwendete Anbaumethoden brachten eine beachtliche Qualitätssteigerung mit sich, sodass die Weine mittlerweile zu den renommiertesten Weinen ganz Spaniens zählen und sogar weltweit für Aussehen sorgen. Die Weinreben werden auf einer Fläche von 200 Hektar in 1.000 Metern Höhe angebaut und bodennah in Spaliergittern hochgezogen, um die im Boden gespeicherte Wärme zu nutzen. Die kargen Böden setzten sich aus Sand und Kies zusammen, die auf einer kalkhaltigen Lehmschicht liegen, sodass sich die Wurzeln tief ins Erdreich graben. Die sortenrein nur aus ganzen Tempranillo-Trauben gekelterten Weine reifen je nach Altersstufe für 16, 24 oder 36 Monate in unterschiedlich stark getoasteten Holzfässern aus amerikanischer und französischer Eiche, sodass sich wunderbare Holznoten mit der kraftvollen Fruchtigkeit der Weine vereinen.

Pesquera de Duero liegt mitten im Weinbaugebiet Ribera del Duero in der spanischen Region Kastilien und León. Dieses ist nach dem Río Duero benannt, der die trockenen klimatischen Bedingungen auf der Hochebene günstig beeinflusst. Traditionell ist das Gebiet vor allem für ausdrucksstarke Rotweine bekannt. Die Etiketten der Weinflaschen des Weinguts Tinto Pesquera zeigen eine starke Verbundenheit mit dem kaum 500 Einwohner zählenden Örtchen. Schließlich hat Alejandro Fernández sein Weingut nach seinem Heimatort Pesquera benannt. Zu sehen ist darauf eine Illustration des Eingangstors, durch das man zum zentralen Vorplatz der Iglesia de San Juan Bautista gelangt, einer Kirche, die dem Heiligen Johannes der Täufer gewidmet ist. Das Eingangstor zur Bodega Tinto Pesquera ist diesem Tor nachempfunden.

Heute bildet das Weingut Tinto Pesquera den Kern der Alejandro Fernández Grupo Pesquera, einem erfolgreichen Zusammenschluss, zu dem auch Condado de Haza, Dehesa la Granja und El Vínculo zählen. Die Weingüter, die schon seit Generationen ihre Leidenschaft für Wein teilen, werden heute von den vier Töchtern von Alejandro Fernández geleitet.
Tinto Pesquera
Calle Real 2
47315 Pesquera de Duero
Spanien
Sulfit

Pesquera Reserva 0.75

Wein Rot Erdig & Würzig
Mehr Informationen
MarkePesquera
WeinRot, Erdig & Würzig
RegionSpanien, Ribera del Duero
RebsorteTempranillo
Vintage2015
Alkoholgehalt14 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer34561
29,22 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
38,96 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

strukturiert

Reifung im Barrique

elegant & komplex

Beschreibung

Der Tinto Pesquera Reserva ist ein spanischer Rotwein aus Ribera del Duero, vom Weingut Alejandro Fernandez. Er ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Tempranillo Rotwein, der schon seit über zwei Jahrzehnten zu den beliebtesten Weinen dieser Region gehört. Zusammen mit seiner Tochter Eva hat Alejandro diesen vorzüglichen Wein kreiert. Die 24-monatige Reifung im Barrique verleiht ihm eine volle und harmonische Struktur. Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem tiefen Dunkelrot mit violettem Rand. Sein Bouquet ist äußerst fruchtig und füllig und duftet nach reifen Kirschen, Cassis, Waldbeeren, Kräutern und Gewürzen. Außerdem zeigt es mineralische Anklänge und sogar einen Hauch von Vanilleschoten. Am Gaumen ist er unfassbar gut strukturiert, komplex und voll. Der Pesquera Reserva zeigt Aromen von roten Beeren und Tabak. Dazu gesellen sich Noten von Zartbitterschokolade, Kaffeebohnen, Edelholz und gerösteten Mandeln. Ein sehr tiefgründiger und vielseitiger Wein. Der Abgang ist sehr lang und sinnlich. Insgesamt ein sehr gelungener Wein mit dem Fernandez, der auch der „Tempranillo-Magier“ genannt wird, sein ganzes Können zum Ausdruck bringt. Durch seine Eleganz und Komplexität eignet er sich sehr gut als Begleiter zu Rindsfilet, Haxe oder Lammkotelett. Serviert werden sollte er bei einer Temperatur von 16-18° Celsius. Öffnen Sie ihn eine Stunde vor dem Verzehr.

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