Pernod 40% 1.00

Der Pernod ist ein Klassiker aus dem Hause Pernod Ricard. Es ist der in Deutschland bekannteste Pastis aus Paris. Hergestellt wird der aromatische Pernod durch die Destillation von Sternanis und weiteren Kräutern. So werden ätherische Öle gewonnen, die mit Wasser, Zucker sowie dreifach destilliertem Wasser versetzt werden.

Die weltbekannte Flasche präsentiert sich in einem hellen Grün. Im Glas scheint das Getränk in funkelndem Bernstein, welches durch smaragdgrüne und goldene Akzente durchbrochen wird.
Das Aroma ist fein und frisch und lässt deutliche Nuancen von Kräutern vernehmen. Vor allem der Geschmack nach Sternanis ist charakteristisch für den Pernod.
Es empfiehlt sich den Pernod als Aperitif verdünnt mit Wasser zu genießen. Pernod trinkt man eher selten pur, sondern verdünnt oder als Longdrink. Der Pernod ist ein frischer Longdrink, wenn er mit Cola gemischt wird oder fruchtig mit Maracuja- oder Orangensaft. Für den Pernod Maracuja benötigt man 2 cl Pernod und 10cl Maracujasaft. Dieser exotische Longdrink ist perfekt für sommerliche Abende geeignet. Zunächst gibt man 2 cl Pernod in ein Glas und füllt dieses mit Maracujasaft auf. Am besten eisgekühlt und mit Eiswürfeln im Glas genießen.