Opland

Gammel Opland ist eine Marke des norwegischen Spirituosenkonzerns Arcus. Der Name Opland leitet sich ab vom gleichnamigen norwegischen Hochland, in dem die besten Kartoffeln wachsen, die als Rohstoff für die Produktion von Opland Aquavit dienen. Gegründet wurde die Marke bereits 1872 und kann daher auf über hundert Jahre Erfahrung in der Brennkunst zurückblicken.
Tradition wird hier großgeschrieben, und so wird das Originalrezept bereits seit über 150 Jahren von Generation zu Genration weitergegeben. Die hohe Qualität der Spirituose wird durch hochwertige Rohstoffe und das handwerkliche Geschick vom Küfer bis hin zum Master Blender garantiert. Auch innovatives Denken spielt immer eine Rolle und so gibt es bei Opland viel zu entdecken: Neben klassischem Aquavit bringt die Marke auch immer wieder Sonderkreationen wie etwa die Edel-Reihe auf den Markt. Hier wird hauseigener Aquavit unter anderem durch ein Finish in Portwein- oder Madeirafässern veredelt.
Eggers & Franke GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8J
28217 Bremen
Deutschland

Opland Aquavit Edel Madeira 41,5% 0.50

Mehr Informationen
MarkeOpland
Alkoholgehalt41,5 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer120451
31,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
63,96 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

Spitzenaquavit aus Norwegen

Finish in Madeira-Fässer

überaus komplex

Beschreibung

Opland Edel Madeira Cask ist Teil der neuen Edel-Serie  von Opland, die sich vor allem durch süße Geschmackskompositionen hervor tut. Hierzu wird der Opland Norsk Aquavit als Basisspirituose herangezogen und mit einem weiteren Finish veredelt.
Die Basis für diesen wunderbar abgerundeten und gereiften Aquavit wird der hauseigenen Aquavit herangezogen, dessen Originalrezeptur auf das Jahr 1891 datiert ist.  Der norwegische Aquavit wurde aus Kartoffeln hergestellt und erlangt seine geschmacklichen  Grundnoten durch die Mazeration von Kümmel, Anis, Fenchel sowie Koriander. Anschließend wird der Aquavit eingelagert, wobei zwei Fassarten eine tragende Rolle spielen: Ex-Sherry-Fass und Ex- Madeira-Fass. Durch eine mehrjährige Reifung im Sherry-Fass erlangt der Opland Edel Aquavit eine wunderschöne goldene Färbung und eine attraktive Süße. Danach gliedert sich ein Finish im Madeira Fass an. Die mindestens einjährige Lagerung in dem Fass, in dem zuvor portugiesischer Likörwein reifen durfte, schenkt dem Opland Edel Aquavit Madeira Cask das gewisse Etwas. Eine schöne Auswahl an Gewürzen trifft auf zarte holzigen Aromen und deutlichen Noten von Portwein.
Dieser edle Aquavit schmeckt durch die Reifung und das gelungene Finish besonders gut zu süßen Speisen. Ob Dessert, Kuchen oder Obst, Opland Edel Aquavit gestaltet sich als wunderbarer Begleiter. Aber auch zu einer leckeren Käseplatte passt der norwegische Aquavit mit dem weichen Körper sehr gut. Am besten auf Raumtemperatur servieren, sodass die Aromen besonders gut zur Geltung kommen.
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