Montonale Montunal Lugana 0.75

Der Lugana von Montonale ist ein reinsortiger Weißwein, der sich aus der Auswahl der besten Trauben der autochthonen Rebsorte Turbiana ergibt. Seinen Namen verdankt er dem Dorf Montunale, in dem sich die Weinberge und die Weinkellerei befinden und das von den Anwohnern Montunal ausgesprochen wird. Dort herrscht eine ausgezeichnete Sonneneinstrahlung, die für perfekte Bedingungen zur Reifung der Trauben sorgt. Auch der Boden, der dort überwiegend aus Kalk und Ton besteht, ist sehr reich an Mineralien und sorgt für die unverwechselbaren Aromen des Weins. Der Wein wird für mindestens 6 Monate mit konstanter Bâtonnage auf der Feinhefe gelagert, bevor er anschließend in der Flasche weiter reift.

Der strohgelbe Wein zeigt im Licht grünliche Reflexe. In der Nase besticht er mit blumigen und fruchtigen Aromen von weißem Pfirsich und Zitronenschalen. Dazu gesellen sich balsamische Noten und ein Hauch von Salbei und Thymian, die zusammen den für Lugana typisch mineralischen Duft ergeben. Am Gaumen präsentiert er sich sehr weich und samtig. Auch hier treten die Pfirsicharomen wieder hervor, zusammen mit Noten von Apfel und Ananas und einer unverwechselbaren Mineralität. Insgesamt ist der Lugana von Montonale ein sehr gelungener und komplexer Wein mit langem Abgang. Er macht sich gut als Aperitif oder zu Fischgerichten.