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Amaro Montenegro

Mit dem Namen Amaro Montenegro verbindet man eine italienische Kräuterlikör-Marke. Der Markenname setzt sich aus zwei Bestandteilen zusammen, aus dem italienischen Begriff amaro, auf Deutsch bitter, und Montenegro. Letzterer ist eine Hommage an die zweite italienische Königin Helen von Montenegro, die mit dem damaligen König Victor Emanuel III. verheiratet war. Er regierte Italien zwischen 1900 und 1946. Der Amaro Montenegro wird vom Weinhandelsunternehmen Mack und Schühle vertrieben, welches 1939 gegründet wurde und seinen Hauptsitz in Owen in Baden-Württemberg hat.
Das Ursprungsland des Kräuterlikörs ist jedoch, wie sein Name bereits verrät, Italien, genauer gesagt das Appennin-Gebirge in der Nähe von Bologna. Hier kreierte Branntweinhersteller und Kräuterspezialist Stanislao Cobianchi mit viel Leidenschaft und Kreativität die außergewöhnliche Rezeptur des Amaro Montenegro, die bis heute die gleiche geblieben ist und als Geheimnis streng gehütet wird. Um die Aromen der über 40 verschiedenen Kräuter, Gewürze und Fruchtschalen optimal zu extrahieren, wird ein spezielles Verfahren, das sogenannte Mazerationsverfahren, angewendet. Hierbei werden die Ingredienzien eine gewisse Zeit lang bestimmten Flüssigkeiten ausgesetzt. Für den Amaro Montenegro werden drei verschiedene Mazerate in Kupferkesseln hergestellt, mit kaltem und heißem Wasser und mit Neutralalkohol. Diese werden anschließend miteinander vermählt, mit Zucker und weiterem Alkohol verfeinert, mehrfach gefiltert und gelagert. Das Ergebnis sind hervorragende Kräuterliköre, die zu den beliebtesten ganz Italiens zählen.
Montenegro SrL
Via E- Fermi 4
Zola Predosa
Italien

Montenegro Amaro 23% 0.70

Mehr Informationen
MarkeAmaro Montenegro
Alkoholgehalt23 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer13480
13,49 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
19,27 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Amaro Montenegro ist einer der bekanntesten und beliebtesten Kräuterliköre Italiens, der von Stanislaus Cobianchi entwickelt wurde nachdem er seine eigene Likörmanufaktur im Jahr 1885 gegründet hatte. Stanislaus Cobianchi nutzte sein Wissen über Kräuter und Gewürze, um einen Likör zu kreieren, der über Generationen hinweg neu zu begeistern versteht. Den Namen Amaro Montenegro verdankt der Likör der Prinzessin von Montenegro, der späteren Königin von Italien.

Im Glas zeigt sich Amaro Montenegro klar und mit einer ansprechenden an Bernstein erinnernden Farbe. Der Duft, den dieser typische italienische Kräuterlikör verbreitet, ist kraftvoll und mit einem unverwechselbaren Kräuteraroma durchzogen. Auch am Gaumen ist dieser Amaro ein waschechter Kräuterlikör erster Güte. Die Kräuternoten vereinen sich in einer herrlichen Mischung aus süßen und bitteren Noten.

Geniessen Sie Montenegro Amaro pur oder aus Eis. Er ist ein hervorragender Digestif, der einen perfekten Abschluss eines schönes Essens darstellt und Kräuterlikörliebhaber begeistern wird.
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