Monin Cinnamon Roll Sirup 0.70

Cinnamon Roll bzw. Zimtschnecke ist die neueste Kreation des berühmten und traditionsreichen Siruphersteller Monin aus Frankreich. Zimtschnecken stammen ursprünglich aus Schweden und erfreuen sich international und auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Dieser Sirup ermöglicht es nun den Geschmack des Gebäcks auch in flüssiger Form zu geniessen.

Goldfarben schimmert der Zimtschneckensirup in der Flasche. Schon beim Öffnen nimmt man den kraftvollen Duft von Zimt wahr. Anklänge von Butter und Karamell gesellen sich dazu und erhöhen die Vorfreude. Am Gaumen zeigt sich die dickflüssige Konsistenz. Anfänglich dominiert die Süße von Brioche, die dann ergänzt wird von der Würzigkeit des Zimts und der Vollmundigkeit der Butter. Die Verdünnung von 1:8 macht den Sirup darüber hinaus ausgesprochen ergiebig, sodass man viel Geschmack mit bereits wenig Verwendung erreicht.  

Bei der Verwendung des Cinnamon Roll Sirups sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. So bietet sich natürlich der Genuss in Verbindung mit Kaffee oder Milchkaffee an. In der Schlagsahne zum Kuchen macht der Sirup ebenfalls eine herausragende Figur. In Cocktails kann der Zimtschneckensirup ebenfalls eine gute Rolle spielen. So kann man zum Beispiel den Sirup als Austausch für den Zucker in einem Bourbon Old Fahioned verwenden. Der Zimtgeschmack in Verbindung mit den Aromen des Bourbons hebt den Cocktail auf eine andere geschmackliche Ebene und überrascht mit seiner Komplexität.