Molinari

Molinari ist eine italienische Marke für hervorragenden Sambuca aus Sternanis und erlesenen Gewürzen. Molinari zählt zu den erfolgreichsten Sambuca-Marken weltweit und gehört heute zu dem Großkonzern Campari.
Das Unternehmen Molinari ist durch Angelo Molinari im Jahr 1945 in Civitavecchia in Italien gegründet worden, als er im Zuge einiger Experimente Sambuca Extra kreierte.
Die Verkaufszahlen des Unternehmens wuchsen so rasant, sodass es gezwungen war, in den Jahren 1959 und 1964 die Kapazitäten zu erweitern. Im Jahr 1975 wurde die erste vollautomatische Produktionsanlage in Colefelice eröffnet, mit der das Unternehmen 60.000 Flaschen pro Tag abfüllen konnte. Im Zuge dessen konnte auch seit den 70er Jahren die Marke außerhalb Italiens vertrieben werden, wobei Deutschland bis heute den größten Absatzmarkt bildet. Im Jahr 2003 erfolgte eine Erweiterung der Produktpalette mit Molinari Sambuca Caffè, einem mit Kaffee aromatisierten Sambuca.
Lange befand sich das Unternehmen im Besitz der Gründerfamilie, bis sie im Jahr 2014 die Rechte an von Molinari Extra und Molinari Caffè an den Spirituosenkonzern Campari übertrugen. Nach dem Stand von 2014 besitzt Molinari einen Marktanteil von 80% in Italien und 30% weltweit. Bei einem Absatzvolumen von 700.000 neun Liter Kisten ist Molinari mit Abstand der Marktführer im Sambuca-Segment.
Campari Deutschland GmbH
Bajuwarenring 1
82041 Oberhaching
Deutschland

Molinari Sambuca 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeMolinari
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer13725
13,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
19,97 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

das Original vom Weltmarktführer

intensive Anisnoten

samtig-ölige Textur

Beschreibung

Molinari Sambuca wird seit den 70er Jahren exportiert. Traditionen waren dem Familienunternehmen Molinari immer wichtig. Trotzdem legt es seit jeher Wert auf eine Herstellung mit modernsten Techniken mit Blick auf Nachhaltigkeit. Warum das die Marke Weltmarktführer ist und auch auf dem deutschen Markt unangefochten auf Platz 1 in Sachen Sambuca steht, wird schon beim Öffnen der Flasche klar. Das knackige Bouquet mit dem intensiven Aroma nach Anis war das Vorbild für alle Produkte, die dem Sambuca Molinari folgen sollten. Die Basis für das Rezept sind die ätherischen Öle, die aus der Wasserdampfdestillation von Sternanis und grünem Anis gewonnen werden. Weder die genauen Zutaten, doch deren Zusammensetzung sind bekannt. Das bleibt ein wohl behütetes Geheimnis der Hersteller.

Der kräftige und feinwürzige Geschmack ist aber kein Geheimnis. Ebenfalls bekannt, um nicht zu sagen weltberühmt, sind die kräftigen Aromen der Hauptkomponenten Sternanis und grüner Anis. Wenig überraschend, bestimmen diese sowohl Bouquet wie Gaumen. Der samtige Likör mit der zähflüssigen und öligen Konsistenz besticht durch intensive und delikate Aromen. Der langanhaltende Abgang bringt eine gewisse Frische mit sich. Wer noch nie einen Sambuca probiert hat, sollte definitiv mit dem Original beginnen. Übrigens: Italiener kippen ihre Shots in den seltensten Fällen. Genießen Sie den Sambuca Molinari deshalb lieber Schluck für Schluck.
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