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Moet & Chandon Grand Vintage 0.75

Moët & Chandon Grand Vintage 2012 ist ein Jahrgangschampagner von einem der berühmtesten Champagnerhäuser der Welt. Dies bedeutet, dass der Champagner ausschließlich aus Trauben des Erntejahrgangs 2012 erzeugt wird und keine Reserveweine in die Cuvéetierung einfließen. Somit ist der Grand Vintage eine Repräsentierung seines Jahrgangs.

Die verwendeten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die mit je 42%, 39% und 19% in den Champagner einfließen. Das Jahr 2012 zeichnete sich hier durch ein mildes Klima mit exzellente Reifebedingungen aus, die sich wiederum in der sehr zufriedenstellenden Ernte niederschlugen.

Nach der ersten Vergärung erfolgte die obligatorische zweite Gärung in der Flasche. Hier durfte der Wein dann noch für mehrere Jahre in der Flasche und auf der Hefe heranreifen. Ehe er degorgiert und mit der Versanddosage von 5 Gramm Zucker auf einem Liter versehen wird.

Der fertige Moët & Chandon Grand Vintage 2012 schimmert im Glas in einem brillianten Goldton mit gelben Reflexen. Die Nase wird sofort umspielt von einer raffinierten Frische. Die Fruchtnoten sind hier klar im Vordergrund. Diese reichen von exotischen Früchten wie Banane und Ananas bis zu eleganten hellen Früchten wie Pfirsich und Zitrone. Im Hintergrund ist aber auch eine leichte Kaffeenote zu vernehmen. Am Gaumen zeigt der Champagner seinen kraftvollen Körper, der sich durch eine leichte cremige Textur auszeichnet. Eine elegante Mineralität und die aus dem Bouquet bekannte Fruchtigkeit vereinen sich zu einem harmonischen Gesamtbild mit einem schönen Finale.
Genießen können Sie den Grand Vintage 2012 von Moët & Chandon zu einer Vielzahl von Anlässen. Ob als Aperitif oder als Begleitung zu feinsten Speisen. Sehr zu empfehlen ist dieser Jahrgangschampagner unter anderem zu Fisch oder hellem Fleisch.

Menge:: 0,75Liter
Verfügbarkeit:: Verfügbarkeit: Verfügbar
Lieferzeit:: 2-3 Tage
Art.-Nr.:: 25473
Alkoholgehalt:: 12,50% Vol.
Jahrgang:: 2012

Auf den Wunschzettel

Unser Preis: 60,49 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

entspricht 80,65 € pro 1 Liter (l)

Infos über den Hersteller

Das Champagnerhaus Moët & Chandon mit Hauptsitz in Épernay wurde 1743 von Claude Moët gegründet und zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Champagner der Welt. Seine Erfolgsgeschichte zieht sich durch die vergangenen drei Jahrhunderte und gründet sich unteranderem in der enge Beziehung zu Napoleon Bonaparte, der regelmäßig Bestände von Moët Champagner auf seinen Feldzügen mit sich führte.
Im Jahr 1833 erhielt der Weinhandel Moët den Zusatz Chandon, als der Schwiegersohn Pierre-Gabriel Chandon in das Familienunternehmen beitrat.
Moët & Chandon war im Laufe seiner Geschichte Hoflieferant einiger bedeutender europäischer Königshäuser, was zeigt, dass die Eleganz und hohe Qualität der Champagner des Hauses bereits sehr früh erkannt wurden, und der Marke zu seiner heutigen Größe verhalf.
Im Jahr 1971 kam es zu der Fusion zwischen dem größten französischen Champagnerhersteller Moët& Chandon und dem größten französischen Cognacproduzenten Hennessy. Später 1987 trat auch die Luxusmarke Louis Vuitton in die Ehe ein, und es entstand der Multikonzern LVMH. Dieser verfügt unteranderem auch über den Spitzenchampagner von Dom Pérignon.
Der Champagnerhersteller Moët & Chandon verfügt heute über insgesamt 1150 Hektar Rebfläche, die sich auf circa 200 Weinbaugemeinden in der Épernay verteilen. Dort werden in erster Linie die Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay kultiviert, die in Kombination den einmaligen Geschmack von Moët & Chandon ermöglichen.
Das Unternehmen besitzt des Weiteren ein einmaliges Kellerlabyrinth, dessen Gänge sich über eine Distanz von über28 Km erstrecken und teilweise über eigene Straßennamen verfügen. Nur durch dieses riesige Lagerpotential ist die Firma in der Lage die enorme Nachfrage nach seinen Produkten zu befriedigen.
Das berühmteste Produkt des Unternehmens ist der Brut Impérial, der auch der wohl am meist verkaufte Champagner der Welt ist.

Zutaten/Infos