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Malibu

Malibu ist ein Likör auf der Basis von Rum und mit dem tropischen Geschmack von Kokosnuss, der auf der Karibikinsel Barbados hergestellt wird. Die Marke gehört heute zum französischen Unternehmen Pernod Ricard, das unter anderem auch die Marken Absolut Vodka, Glenlivet, Olmeca und Ramazzotti besitzt. Weltweit ist Malibu eine der beliebtesten und die am meisten verkaufte Marke für Rumlikör.

Die West Indies Rum Distillery wurde im Jahr 1893 in Brighton, Black Rock von zwei deutschen Auswanderern eröffnet und verfügt heute über modernste Technologie für die Herstellung von Rum und Likören auf Rumbasis. Dazu gehören zwei Column Stills und zwei Pot Stills ebenso wie ein angegliedertes Labor mit einem Gaschromatographen für die Qualitätskontrolle. Die Brennerei mit ihren ausgedehnten Lagerhallen liegt unmittelbar an einem von Palmen gesäumten Strand der Karibikinsel. Darin spiegelt sich das Markenzeichen von Malibu wunderbar wider, zwei Palmen vor einem stimmungsvollen Sonnenuntergang als Ausdruck der traumhaften Atmosphäre und des entspannten Lebensgefühls auf der Insel. Nicht umsonst ist der Signature Cocktail, die Malibu Piña Colada mit Kokosnuss-Crème, Ananassaft und frischen Ananasstückchen, ein überaus beliebter Sommerdrink, der aus keiner Strandbar mehr wegzudenken ist. Das puristische Design der Flasche setzt ganz auf einen frischen Weißton, der die Flasche zu einer Ikone der Bar gemacht hat, die auf den ersten Blick zu erkennen ist.

Ursprünglich leitet sich der Name Malibu von einer Ortsbezeichnung durch den Stamm der Chumash ab, welche die kalifornische Küste lange vor den Europäern besiedelten. Übersetzt bedeutet -Humaliwo- so viel wie -laute Brandung-, wobei die erste Silbe nicht betont wird. Die Filmstars von Hollywood ließen die Strände von Malibu zu Sehnsuchtsorten werden, weshalb der Markenname Malibu gleich ein ganzes Bündel an Assoziationen auslöst.
Pernod Ricard Espana SA
Cesar Vallejo 24
Malaga
Spanien

Malibu Black 35% 1.00

Mehr Informationen
MarkeMalibu
Alkoholgehalt35 % Vol.
Inhalt1 l
Artikelnummer163693
18,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
18,98 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage
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Fakten

kraftvollere Variante

für geschmacksintensive Drinks

schwer zu bekommen

Beschreibung

Malibu Black ist ein Kokosnuss-Likör auf Basis von braunem Rum. Der klassische Malibu Coconut wird seit 1893 auf der Karibikinsel Barbados hergestellt und gehört wohl zu den beliebtesten Likören der Welt. Malibu Black ist nun eine von vielen Abwandlung des Originalrezepts. Statt weißem Rum wird hier brauner Rum verwendet, was den Likör ein wenig kräftiger macht. Auch der Alkoholgehalt ist ein wenig höher.
Optisch ist er natürlich auf den ersten Blick durch seine dunkle Farbe auszumachen, die bereits in der Flasche zu erkennen ist. Der Duft des Likörs ist trotzdem gewohnt süß und bringt einen Hauch Karibikflair mit. Am Gaumen dann entfaltet sich ein facettenreicher Kokosgeschmack, der durch den braunen Rum mehr Tiefe besitzt. Die Süße tritt ein wenig zurück und macht Platz für einen etwas stärkeren Rumgeschmack. Trotzdem ist der Likör nicht bitter, sondern noch immer wohlschmeckend und süß. Die Textur ist verlockend cremig und im Abgang klingt noch einmal der frische Geschmack der Kokosnuss an.
Malibu Black lässt sich wunderbar pur trinken, kann jedoch auch als Basis für diverse Cocktails und Longdrinks genutzt werden. Vor allem in der Mischung mit Cola kann der Likör seine Stärken ausspielen. Wer es etwas fruchtiger mag, der probiert einen Frozen Strawberry Daiquiri aus. Dafür einfach 6 cl Malibu Black, jeweils 3 cl Limettensaft und Erdbeersirup sowie gefrorene Erdbeeren in einen Blender geben und für etwa eine knappe Minute mixen.
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