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Malibu

Malibu ist ein Likör auf der Basis von Rum und mit dem tropischen Geschmack von Kokosnuss, der auf der Karibikinsel Barbados hergestellt wird. Die Marke gehört heute zum französischen Unternehmen Pernod Ricard, das unter anderem auch die Marken Absolut Vodka, Glenlivet, Olmeca und Ramazzotti besitzt. Weltweit ist Malibu eine der beliebtesten und die am meisten verkaufte Marke für Rumlikör.

Die West Indies Rum Distillery wurde im Jahr 1893 in Brighton, Black Rock von zwei deutschen Auswanderern eröffnet und verfügt heute über modernste Technologie für die Herstellung von Rum und Likören auf Rumbasis. Dazu gehören zwei Column Stills und zwei Pot Stills ebenso wie ein angegliedertes Labor mit einem Gaschromatographen für die Qualitätskontrolle. Die Brennerei mit ihren ausgedehnten Lagerhallen liegt unmittelbar an einem von Palmen gesäumten Strand der Karibikinsel. Darin spiegelt sich das Markenzeichen von Malibu wunderbar wider, zwei Palmen vor einem stimmungsvollen Sonnenuntergang als Ausdruck der traumhaften Atmosphäre und des entspannten Lebensgefühls auf der Insel. Nicht umsonst ist der Signature Cocktail, die Malibu Piña Colada mit Kokosnuss-Crème, Ananassaft und frischen Ananasstückchen, ein überaus beliebter Sommerdrink, der aus keiner Strandbar mehr wegzudenken ist. Das puristische Design der Flasche setzt ganz auf einen frischen Weißton, der die Flasche zu einer Ikone der Bar gemacht hat, die auf den ersten Blick zu erkennen ist.

Ursprünglich leitet sich der Name Malibu von einer Ortsbezeichnung durch den Stamm der Chumash ab, welche die kalifornische Küste lange vor den Europäern besiedelten. Übersetzt bedeutet -Humaliwo- so viel wie -laute Brandung-, wobei die erste Silbe nicht betont wird. Die Filmstars von Hollywood ließen die Strände von Malibu zu Sehnsuchtsorten werden, weshalb der Markenname Malibu gleich ein ganzes Bündel an Assoziationen auslöst.

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