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Lo Zoccolaio Langhe Rosso DOC Baccanera 0.75

Dieser italienische Rotwein stammt aus der Region Piemont und wird in der Gemeinde Barolo angebaut. Er wird zu 50% aus Barbera, zu 30% aus Merlot und zu 18% Nebbiolo und 2% Cabernet Sauvignon gekeltert. Nach Handlese im Oktober erfolgt eine Gärung mit Schalenkontakt und kontrollierter Temperatur. Die 18-monatige Reifung erfolgt in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Hierdurch entwickelt der Wein seine ansprechende rubinrote Farbe, die im Glas erstrahlt und zum Genuss einlädt. Das Bouquet ist ausgesprochen intensiv und besticht durch betörende Aromen von reifen roten Beeren, Pflaume und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich ein frischer Geschmack mit angenehmen Tanninen. Würzig und vollmundig präsentiert sich der Zoccolaio Langhe Rosso DOC Baccanera hier und weist Aromen von Bittermandel und Nelken auf. Dezent herauszuschmecken sind ebenfalls Tabak- und Pfeffernoten, die dem Wein einen herben, aber doch sanften Charakter verleihen. Im Nachklang besitzt der Wein eine schöne Struktur, die vergleichsweise lange auf der Zunge zurück bleibt.
Der Zoccolaio Langhe Rosso ist sowohl zu Wild und anderem Fleisch ein idealer Begleiter wie auch zu mittelreifem Käse.
In Fachkreisen wird dieser Wein hoch geschätzt und ist laut Weinwirtschaft der "beste Rotwein Italiens". Von der Weinwelt wird er als „echter Geheimtipp“ gehandelt. Diesen eleganten Wein sollte man sich daher nicht entgehen lassen, kann er doch auch mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis punkten.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
35027
Alkoholgehalt:
14,00% Vol.
Jahrgang:
2015

Unser Preis: 12,29 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 16,39 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Lo Zoccolaio ist ein kleines Weingut, welches am Hang des Berges Bricco del Barolo im Piemont gelegen ist. Das Weingut wurde erst Mitte der 1970er Jahre gegründet und befindet sich seit dem im Spannungsfeld zwischen Tradition und Modernisierung. Eigentümer des Weingutes sind Gianni und Fratelli Martini, ebenfalls Eigentümer des Großunternehmens Martini, welches unteranderem auch die Weingüter Castello la Toledana, Villa Lanata unter seinem Dach vereint. Das junge Weingut Lo Zoccolaio, mit Weinbergen in den Gemeinden Barolo, Monforte d’Alba und Novello, ist auf den Anbau von roten Rebsorten spezialisiert und vervollständigt so das Weinangebot des Hauses Martini mit hervorragenden Rotweinen. Die kultivierten Weinberge befinden sich in bester Lage und sind Voraussetzung für den Anbau der anspruchsvollen Rebsorten. Das Weingut Lo Zoccolaio umfasst 23 Hektar fruchtbares Land. Neben der Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero werden auch die Rebsorten Carbanet Sauvignon und Dolcetto angebaut, wobei knapp die Hälfte der Anbaufläche der heimischen Weinrebe Nebbiolo die Barolo zugesprochen ist. Mittlerweile ist das Weingut Lo Zoccolaio unter der Führung des Önologen Massimo Marasso zu einem der Toperzeuger des Piemont aufgestiegen.
Erkennungsmerkmal des Unternehmens ist der doppelte Lebensbaum. Er ist das Markenzeichen des Weingutes Lo Zoccolaio und ziert jedes Etikett aller Weinflaschen.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 14
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Cascino Lo Zoccolaio Località Boschetti 4, 12060 Barolo, Italien

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