Liebharts Barrel Aged Beer Scotch 10% 0.33

Aus der ostwestfälischen Lippstadt Detmold stammt dieses besondere Produkt: Liebharts Barrel-Aged-Beer Scotch. Schon seit 2017 stellt die Privatbrauerei Liebharts Biere her, die durch eine 14-monatige Fasslagerung verfeinert werden. In der Edition finden sich Bio-Biere wieder, die in ehemaligen Whisky-, Sherry- oder Marsala Fässern gereift wurden. Das Barrel Aged Beer Scotch stammt aus der 2023/24 Edition und wurde für 14 Monate in Eichenfässern gereift, die ehemals Laphroaig Whiskys als Lagerstätte dienten. Diese reiften sowohl in Ex-Boubonfässern aus amerikanischer Weißeiche, als auch in Ex-Sherry-Fässern aus europäischer Eiche. Dadurch erhält das Scotch Bier gleichzeitig dezent torfige und fruchtige Aromen aus dem Holz der Laphroaig-Fässer. Das Barrel-Aged Scotch Beer bekommt so einen einzigartigen Schliff im Geschmack.

Die Privatbrauerei Liebharts stellt sich bewusst gegen die Massenproduktion, die oftmals bei den Produkten zum Leid der Qualität geht. Die Rohzutaten stammen bei der Privatbrennerei daher aus ökologischer Landwirtschaft, damit Liebharts für ihre Bio-Biere und Bio-Erfrischungsgetränke höchste Reinheit und Qualität gewährleisten kann. Das Bio-Braumalz und der Bio-Hopfen aus der Region werden dann nach traditionellem Handwerk zu Bier verarbeitet. Demnach wird auch das Bier für den Barrel Aged Beer Scotch schonend eingebraut, langsam und kalt vergoren, bevor es in die Laphroaig-Fasslagerung geht. Das Scotch Bier wird in limitierter Auflage produziert und vertrieben. Ein Genuss- und Sammlerobjekt für jeden Bier- und Bourbon-Liebhaber.

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