Law The Ibiza Gin 44% 0.70

Der LAW Gin ist ein London Dry Gin. Als erster Gin stammt er von der spanischen Insel Ibiza. Die junge Marke produziert die handwerklich gefertigte Spirituose aus einheimischen Botanicals und reinstem Inselquellwasser. Mit einheimischen Pflanzen und etwas Salz aromatisiert, fängt der LAW das inseltypische Aroma ein. Duft und Geschmack vermählen sich zu einem eleganten, üppigen und zugleich sanften Gin. Der kristallklare LAW verströmt einen intensiven Duft, der zuerst von Wacholder und Kardamom geprägt ist. Nach einer kurzen Zeit gesellen sich auch intensive Zitrusaromen hinzu. Auf der Zunge entfaltet sich ein frischer, fruchtiger Geschmack. Dieser wird ebenfalls von Zitrus und Wacholder dominiert. Süße und pikante Nuancen unterstreichen den komplexen London Dry Gin. Vom Anbau der Zutaten bis zur Abfüllung finden alle Produktionsschritte für den LAW Gin zu 100% auf Ibiza statt. Als Botanicals verwendet die Marke landestypische Gewürze und Pflanzen. Hierzu zählen neben Wacholder, Kaktusfeigen, frischen Zitruszesten, Iriswurzeln, Kardamom und Koriander auch spanische Gurke, Padrón Chilis und Salz. Die außergewöhnliche Kombination verleiht dem Gin sein intensives Aroma, bei dem ein gewisser Urlaubsflair mitschwingt. Nach der Destillation verleihen phönizische Wacholderbeeren dem Gin sein absolutes i-Tüpfelchen. Ob pur, auf Eis, als Gin Tonic oder im klassischen Gin Cocktail - der LAW Gin macht in jedem Glas eine tolle Figur und lässt sich dank seines vielschichtigen Bouquets toll kombinieren.