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Knob Creek Bourbon 50% 0.70

Knob Creek Bourbon ist ein Whiskey, der aus der Reihe tanzt. Ein Bourbon, der dreimal länger in gekohlten Eichenfässern lagerte als vorgeschrieben, macht den Knob Creek Bourbon zu einer Ausnahme Spirituose.
Der Knob Creek Bourbon ist unsere Empfehlung für Genießer, die generell bisher zum Bourbon Abstand gehalten haben. Denn diese Spirituose, hinter deren Produktion die Jim Beam Destillery steht, hat dreimal länger in Fässern gereift, als es für die Produktion von Bourbon vorgeschrieben ist. Die frisch gekohlten Weißeichenfässer verleihen dem Destillat dann die einzigartigen Aromen, die dem Knob Creek von anderen Bourbons abhebt.
Das Bouquet und der Geschmack erinnern an ein reichhaltiges Müsli. Geröstetes Getreide und geröstete Erdnüsse spielen die erste Geige in dieser ungewöhnlichen Komposition. Am Gaumen manifestieren sich dann weitere Aromen von Holz und Früchten wie etwa Feigen. Durch die überdurchschnittliche Reifezeit besitzt der Knob Creek Bourbon einen außerordentlichen und abwechslungsreichen Geschmack, in den sich die typische Süße von Karamell und Vanille harmonisch einbindet und dem Bourbon Leichtigkeit verleiht. Der Clou liegt aber neben dem Geschmack von Erdnüssen bei der ungewöhnlichen Kombination aus Schokolade, Muskatnuss und Zimt. Vor allem Zimt scheint, ein wundervoller Partner für die doch fast deftigen Röstaromen zu sein, die nahezu rauchig daherkommen. Der Abgang folgt diesem Schema und präsentiert sich lang und intensiv.
Dieser Kentucky Straight Bourbon von Knob Creek gewann beim internationalen Spirituosenwettbewerb im Jahr 2004 Gold. Als ein Bourbon, der auch eine hochoffizielle Jury überzeugte, ist er durchaus ein Tasting wert.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
11380
Alkoholgehalt:
50,00% Vol.

Unser Preis: 32,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 47,11 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Knob Creek ist eine Marke für Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der zur Small Batch Bourbon Collection aus dem Hause Jim Beam gehört. Mit dem Small Batch-Prinzip formulierte Booker Noe dort das Ziel, einen intensiven und hocharomatischen Bourbon herzustellen, wie er zuletzt in der Zeit vor der Prohibition in den USA zu finden war.

Die Brennmeister von Jim Beam stellen Knob Creek in der Jim Beam Distillery in Clermont, Kentucky, her. Knob Creek Bourbon ist benannt nach dem kleinen Bach, der südlich der Jim Beam Destillerie verläuft. In den USA wissen viele Schulkinder außerdem, dass der spätere Präsident Abraham Lincoln seine Kindheit in einer Hütte in der gleichnamigen Gemeinde südlich von Bardstown verbrachte. Der klassische Whiskey der Marke Knob Creek wird mit einem vergleichsweise hohen Alkoholvolumen von 50% abgefüllt und reift für neun Jahre in Eichenholzfässern heran, was für Bourbon enorm lange ist. Neben dem Bourbon gibt es auch einen Kentucky Straight Rye Whiskey von Knob Creek. Die abgeflachten Flaschen von Knob Creek kommen in der Form der Flaschen daher, die um die Jahrhundertwende vom 19. zum 20. häufig in Kentucky zu finden waren. Dabei erinnern die Etiketten mit ihrem Zeitungspapier-Look an die Praxis, die Flaschen nach der Abfüllung in Zeitungspapier einzuwickeln.

Bei Whiskeyliebhabern und Kritikern kommen die Whiskeys von Knob Creek gleichermaßen gut an, wofür nicht zuletzt die doppelten Goldmedaillen bei der San Francisco World Spirits Competition sprechen. Im Geschmack ist dieser Whiskey der Vor-Prohibitionsära nachempfunden. Er reift von allen Bourbons der Collection am längsten heran und besitzt ein vollmundiges Aroma mit einer angenehmen Holznote. Weitere Whiskeys dieser Reihe sind Booker's, Baker's und Basil Hayden's.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 50

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Beam Deutschland GmbH Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt, Deutschland

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