Kirsberry

Das Rezept für Kirsberry wurde 1891 von Carl Theodor Jespersen erfunden. Heute geht Kirsberry noch immer auf das alte Familienrezept zurück und ist eine der beliebtesten Kirschspezialitäten Dänemarks und ein wahrer Exportschlager. Vielleicht hat dies zum Teil auch mit seiner auffälligen Namensgebung zu tun, die sich aus einer Kreuzung zwischen dem dänischen und dem englischen Wort für Kirsche ergibt: kirsebær und cherry.
Der Anbau von Kirschen blickt in Dänemark auf eine lange Tradition zurück, denn klimatisch herrschen dazu auf den Inseln ideale Bedingungen. Die Temperatur ist ganzjährig vergleichsweise mild und sonnig mit einer früh einsetzenden Blüte. Die entsprechend lange Wachstumsperiode fördert das ausdrucksstarke und perfekt ausgereifte Kirscharoma. Diesem verdankt der Kirschlikör auch seine intensivrote Farbe, die durch eine speziell entwickelte Destillationstechnik der Spirituose bewahrt bleibt. Der Markenauftritt besticht durch eine taillierte Flasche in dunklem Glas, in die eine kreisrunde Verzierung mit einem goldenen Kelch eingelassen ist, der für die hohen Qualitätsansprüche von Kirsberry steht.
Mittlerweile gehört das dänische Original zum internationalen Spirituosenkonzern Pernod-Ricard, welches dort durch Pernod-Ricard Finland repräsentiert wird. Pernod-Ricard führt neben Kirsberry Marken wie Chivas Regal, und absolut Vodka unter seinem Dach.
Pernod Ricard Denmark A/S
Kanonbadsvej 8
1437 Kopenhagen
Dänemark

Kirsberry Kirschlikör 14,8% 1,00

Mehr Informationen
MarkeKirsberry
Alkoholgehalt14,8 % Vol.
Inhalt1 l
Artikelnummer16346
11,99 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
11,99 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

Der Kirsberry Kirschlikör ist ein dänisches Original. Seit 1891 wird dieser fruchtige Kirschlikör nach Familienrezept produziert. Dabei werden ausschließlich Kirschen verwendet, die auf der dänischen Insel Seeland angebaut werden. Die Bedingungen auf Seeland sind optimal für den Anbau von Kirschen: das milde und sonnige Klima der Insel begünstigt eine frühe Blüte, sodass die Kirschen viel Zeit haben und genügen Sonnenstrahlen zur optimalen Reife bekommen. Geerntet werden diese sobald sie von tiefroter, fast schwarzer Farbe sind. Erst dann können die Kirschen dem Kirsberry seine charakteristische Färbung geben. Der Kirschlikör wird dann direkt in Dänemark von Danish Distillers produziert. Als Basis dient ein eigens für den Kirsberry entwickeltes Destillat.
Die Kirschen aus Seeland bringen ihren vollen Geschmack und ihre Farbe mit in den Kirsberry Kirschlikör. So ist der Kirsberry - übrigens eine Mischung aus den dänischen und englischen Wörtern für Kirsche „kirsebær” und „cherry“ - von dunkelroter Färbung. In Nase und Mund dominieren die Aromen vollreifer, dunkler Kirschen. Der Kirsberry ist angenehm süß, fruchtig und vollmundig. Durch seinen geringen Alkoholgehalt von weniger als 15 Volumenprozenten lässt sich dieser Likör sehr gut pur oder auf Eis genießen. So kommt der Geschmack saftiger Kirschen am deutlichsten durch. Der Kirsberry Kischlikör eignet sich durch seine intensive Aromatik und die kräftige Farbe sehr gut zur Herstellung fruchtiger Cocktails.

- In der preisgünstigen Literflasche.
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