Kahlua

Die mexikanische Spezialität Kahlua ist der erfolgreichste Kaffeelikör der Welt. Nach dem Rezept aus Kaffeebohnen der Sorte Arabica, Rum und Vanille wurde Kahlúa zum ersten Mal im Jahr 1936 in den ländlichen Regionen des mexikanischen Bundestaates Veracruz hergestellt. Zu jener Zeit taten sich vier Freunde zusammen, um gemeinsam ihre Vision eines exzellenten Kaffeelikörs umzusetzen. Mit Leidenschaft und vereintem Sachverstand schufen sie Kahlúa, dessen Name sich von einem alten arabischen Begriff für Kaffee ableitet. In Kahlúa verschmelzen verschiedene kulturelle Einflüsse, für deren Vielfalt die Handelshäfen von Veracruz berühmt sind, seitdem Hernán Cortés dort die erste spanische Siedlung auf dem amerikanischen Festland gegründet hat.

Der einmalige Geschmack von Kahlúa inspirierte schon bald zu beliebten Cocktailkreationen, sodass Kahlua schnell zu einem internationalen Standard in der Bar geworden ist. Aufgrund seiner vielseitigen Verwendbarkeit ist Kahlúa ein Hauptbestandteil in vielen Cocktails geworden. Auf den legendären Black Russian aus dem Jahr 1949 folgte bereits 1955 der White Russian, dem spätesten der Film The Big Lebowski zu neuer Blüte und einem regelrechten Kultstatus verhalf. Seinen Ursprung hat diese Verfeinerung des Black Russian mit Sahne übrigens im kalifornischen Oakland.

In den 1950er-Jahren warb Kahlúa in seinen Anzeigen mit prä-kolumbianischen Figuren, um damit auf das reiche mexikanische Kulturerbe hinzuweisen. Bis zu seinem Verkauf im Jahr 2005 gehörte die Marke zu Allied Domecq und seinen Vorgängerfirmen. Heute ist Kahlua im Besitz des Konzerns Pernod Ricard, der unter anderem auch Marken wie Beefeater, Glenlivet oder Olmeca sein Eigen nennt.
Pernod Ricard Deutschland GmbH
Habsburgerring 2
50674 Köln
Deutschland

Kahlua Kaffee-Likör 16% 0.70

Mehr Informationen
MarkeKahlua
Alkoholgehalt16 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer13410
15,69 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
22,41 € / 1 l
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Mit Farbstoff

Beschreibung

Kahlúa ist ein aus Mexiko stammender Likör, der im Jahr 1936 kreiert wurde. Grundlage für diesen mittlerweile zum Klassiker avancierten Likör sind in Mexiko auf einer Höhe von 900 bis 1400m angebaute Arabica Kaffeebohnen. Diese werden von Hand geerntet, gewaschen und getrocknet. Anschließend erfolgt die leichte Röstung, die dafür sorgt, dass die Kaffeebohnen ihren vollen Charakter entfalten können. Nach grober Mahlung werden die Bohnen aufgebrüht. Hieraus entsteht eine Art Kaffee, der dann verfeinert wird. Hierfür werden weißer Rum, sowie ein Schuss Vanille verwendet. Das Ergebnis ist ein Kaffeelikör mit einem einzigartigen Aroma. Dunkel in der Farbe und kraftvoll im Duft erfreut Kahlúa die Sinne. Das Kaffeearoma harmoniert hervorragend mit der Kraft des Rums. Die im Hintergrund mitschwingende Vanillenote sorgt für das gewisse Etwas. Auch am Gaumen zeigt Kahlúa warum er einer der beliebtesten Liköre der Welt geworden ist. Kraftvoll und sanft zugleich umspielt er die Zunge. Kaffee und Vanille ergeben ein stimmiges Gesamtbild. Genießen Sie Kahlúa pur oder auf Eis. Auch in Longdrinks und Cocktails ist dieser Likör eine perfekte Zutat. So wird der Kult-Cocktail White Russian z.B. traditionell mit Káhlua gemixt. Auch in Verbindung mit Eiscreme ist er ein Genuss.

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