Helbing Margaretes feiner Doppel-Wacholder 42% 0.50

Limitierter Doppel-Wacholder mit Hamburger Brenntradition

Mit Margaretes feiner Doppel-Wacholder widmet die Hamburger Traditionsbrennerei Helbing eine limitierte Sonderedition ihrer ehemaligen Geschäftsführerin Sophie Margarete Helbing. Nach dem Tod ihres Mannes führte sie das Familienunternehmen im 19. Jahrhundert erfolgreich weiter und sicherte damit den Fortbestand der Brennerei. Die auf 10.000 Flaschen limitierte Abfüllung greift ein historisches Familienrezept auf und verbindet traditionelles Handwerk mit einer außergewöhnlichen Reifung.

So entsteht ein charaktervoller Doppel-Wacholder, der klassische Wacholderaromen mit einer eleganten Fassprägung vereint.

Historisches Familienrezept und Reifung in Wacholderholz

Für die Herstellung mazerieren ausgewählte Wacholderbeeren mehrere Tage in Weizendestillat, bevor die Spirituose in kleinen Chargen in einem kupfernen Brennkessel destilliert wird.

Nach der Destillation reift der Doppel-Wacholder sechs Monate in seltenen Wacholderholzfässern. Diese besondere Fasslagerung verleiht ihm zusätzliche Tiefe und verbindet die intensive Wacholdernote mit feinen Holz- und Vanillearomen zu einem ausgewogenen Gesamtbild.

Kräftiger Wacholder, Vanille und feine Zitrusnoten

In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft nach Wacholder, begleitet von dezenten Vanille- und Holzaromen.

Am Gaumen steht die markante Wacholdernote klar im Mittelpunkt. Ergänzt wird sie durch feine Anklänge von Vanille, Zitrusfrüchten und Karamell, die dem Doppel-Wacholder zusätzliche Komplexität verleihen. Der lange, intensive Nachhall unterstreicht den charaktervollen Stil dieser limitierten Sonderedition.

Margaretes feiner Doppel-Wacholder auf einen Blick

• Limitierte Sonderedition
• Auflage von 10.000 Flaschen
• Nach historischem Familienrezept
• Aus Wacholderbeeren und Weizendestillat
• Destillation im Kupferbrennkessel
• Sechs Monate im Wacholderholzfass gereift
• Noten von Wacholder, Vanille und Zitrus
• Ideal mit trockenem Tonic Water