Gold of Mauritius 8 Solera Rum 40% 0.70

Gold of Mauritius Emerald Edition - Mauritischer Rum mit malzigem Tiefgang

Der Gold of Mauritius Emerald Edition zeigt die Insel Mauritius von ihrer strukturierten und charaktervollen Seite. Als Teil der Heritage Selection steht dieser Blend für einen klar fokussierten Stil, bei dem Reifung, Balance und Fassprägung im Vordergrund stehen. Abgefüllt mit 40,0 % vol. basiert er auf mauritischen Melasse-Destillaten, die über mehrere Jahre hinweg in unterschiedlichen Fässern gereift sind. Dabei sorgen Einflüsse von amerikanischer Weißeiche sowie ausgewählten Weinfässern für zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne den Rum unnötig schwer wirken zu lassen.

Vielschichtiges Aromenspiel mit klarer Struktur

In der Nase eröffnet der Rum mit feinen Fruchtnoten, die an reifen Pfirsich erinnern, begleitet von gerösteten Nüssen und weicher Vanille. Dahinter entwickeln sich dunklere Nuancen von Schokolade und eine dezente Holzwürze. Am Gaumen zeigt sich der Emerald Edition ausgewogen und präzise: Malzige Töne treffen auf Eiche, Karamell und eine zurückhaltende Süße, die das Geschmacksbild stützt, ohne zu dominieren. Leichte Röst- und Gewürznoten verleihen zusätzliche Kontur und sorgen für ein harmonisches Gesamtbild.

Langer, weicher Nachklang

Der Abgang ist angenehm weich und anhaltend, geprägt von Holz, Malz und einer sanften Röstigkeit. Gerade diese ruhige, strukturierte Art macht den Rum besonders interessant für Genießer, die eine Alternative zu deutlich süßeren Abfüllungen suchen.

Vielseitig einsetzbar - pur oder im Cocktail

Seine Stärken spielt der Gold of Mauritius Emerald Edition vor allem pur aus, wo sich die malzige Tiefe und die fein eingebundene Fasswürze am besten entfalten. Gleichzeitig eignet er sich hervorragend für klassische, spirituosenbetonte Cocktails wie Rum Manhattan oder Old Fashioned-Varianten, bei denen Struktur und Balance gefragt sind.

• mehrjährig gereifter Blend mit Einfluss von Eiche und Weinfass; ausgewogen und strukturiert
• aromen von Pfirsich, Nüssen, Vanille, Schokolade, Malz und Holz; zurückhaltende Süße
• ideal pur oder für klassische Rum-Cocktails mit Fokus auf Spirituose