Glenmorangie A Tale of The Forest 46% 0.70

Glenmorangie A Tale of The Forest ist der Nachfolger des A Tale of Winter aus dem Jahr 2021 und ein limitierter Single Malt aus der weltbekannten Brennerei aus den schottischen Highlands. Die Inspiration für diesen Whisky fand Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation bei Glenmorangie, bei seinen Spaziergängen durch die schottischen Wälder. Die dort wahrnehmbaren Aromen brachten ihn auf die Idee auch seinen Whisky vom Wald beeinflussen zu lassen. So trocknete das Malz über Botanicals, in diesem Fall Wacholderbeeren, Birkenrinde und Heideblüten. Dieser Darrprozess hatte entscheidenden Anteil auf den Charakter des daraus entstehenden Whiskys.

Zunächst erfolgten aber die zweifache Destillation in den hohen Brennblasen der Brennerei und die anschließende Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern. Im Glas leuchtet der Whisky in einer an Bernstein erinnernden Farbe. Das Bouquet ist komplex und ansprechend floral. Anklänge von Wacholder und Koriander umspielen die Nase, werden aber ergänzt von Noten von Gebäck, Vanille und Karamell. Auch eine dezente Fruchtigkeit lässt sich im Hintergrund erahnen. Nimmt man einen Schluck offenbart sich ein toller Körper von ansprechender Eleganz. Minze, Gewürze, aber auch Rauch und Frucht umspielen den Gaumen, ehe sich der Whisky mit einem anhaltenden Finish verabschiedet. Die Vielschichtigkeit des Waldes wirkt in jedem Schluck nach.

Der Glenmorangie A Tale of The Forest ist ein sehr ausgefallener Single Malt, der Kenner und Genießer gleichermaßen überzeugen wird. Seine vom Wald geprägte Aromatik ist dabei überaus ausgefallen und köstlich.