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Gin Sul 43% 0.50

Inspiriert von den Sinneseindrücken einer Reise nach Portugal entsteht mit dem Gin Sul im Norden Deutschlands, genauer in Hamburg Altona, ein außergewöhnlicher und faszinierend gradliniger Gin. Als einziger in der Hansestadt destillierter Gin, verbindet er die Sorgfalt und Detailversessenheit der Nordlichter mit dem Lebensgefühl und den aufregenden Aromen des Südens. Auch das auf die Flasche gedruckte Typschiff zeigt dies. Sowohl im Hamburger als auch im Lissabonner Hafen sind diese zu Hause. Zwar sind das Design der Flasche, der Name und das Motto des Gins außergewöhnlich und einzigartig, entscheidend ist aber natürlich sein Geschmack.

Um diesen zu kreieren wird eine einzigartige Kombination von Botanicals verwendet. Die wichtigste ist natürlich der Wacholder, welcher auch beim Gin Sul das aromatische Bett bereit stellt auf dem die anderen Aromen liegen. Diese stammen unter anderem von Rosmarin, Lavendel, Piment, Zimt und einzigartig bei diesem Gin, Zistrose von der Algarve. All diese vermählen sich in dem aufwendigen Destillations- und Ausdampfungsprozess im Zusammenspiel mit dem reinen Wasser der Lüneburger Heide zum Gin Sul. Genießen Sie diesen Ausnahmegin am besten mit einem Tonic, welches die feinen Zitrusnoten und die Frische des Gin Sul unterstreicht, aus einem großen Copa Glas oder Rotweinkelch. Als Garnitur eignen sich neben Kräutern wie Rosmarin und Thymian auch Zitruszesten von Orange oder Zitrone besonders gut.

Menge:
0,50Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
121757
Alkoholgehalt:
43,00% Vol.

Unser Preis: 30,99 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 61,98 € pro 1 Liter (l)
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Infos über den Hersteller

Gin Sul ist ein Premium-Gin aus der Altonaer Spirituosen Manufaktur in Hamburg, der eine besondere Verbindung zu Portugal aufweist. Bei dieser handwerklich erzeugten Spezialität handelt es sich nämlich laut Claim des Herstellers um -Saudade distilled in Hamburg-. Saudade beschreibt ein typisch portugiesisches Gefühl, dass sich nur schwer übersetzen lässt und sich am ehesten mit einer Mischung aus Sehnsucht, Fernweh, Melancholie und bittersüßer Nostalgie beschreiben lässt. Saudade ist Teil des portugiesischen Lebensgefühls und äußert sich etwa im Fado. Die Verbindung zwischen Hamburg und Portugal ist schon seit langem überaus innig, wie es sich beispielsweise am Hamburger Portugiesenviertel ablesen lässt.

Der Ursprung von Gin Sul liegt an der Costa Vicentina im Südwesten Portugals. Nicht nur für viele Surfer ein Sehnsuchtsort. Sul, auf Deutsch Süden, ist ein geografischer Hinweis und eine Art Erinnerung an die Costa Vicentina. Dort ließ sich Stephan Garbe zu seiner Rezeptur inspirieren, denn die Steilküste ist nicht nur von Wacholdersträuchern gesäumt; vielmehr stellte Garbe bei seinen ausgedehnten Wanderungen fest, dass dort überall der harzige Duft der Lack-Zistrose in der frischen und leicht salzigen Meeresluft schwebt. Als Schutz vor der starken Sonnenstrahlung bildet die Zistrose ein klebriges und hocharomatisches Sekret, dessen Duft im Altertum besonders gerne als Räucherwerk oder in Parfüms eingesetzt wurde.

Die Altonaer Spirituosen Manufaktur wurde im Jahr 2013 gegründet und liegt in einem Hinterhof versteckt. In einer ehemaligen Schreinerei ist gerade genügend Platz für eine kleine kupferne Destille, die pro Durchgang nur rund 100 Liter liefert. Deshalb werden Handwerkskunst und Qualität umso größer geschrieben. Das ist nicht zuletzt auch den Flaschen anzusehen. Jede der weißen Steingutflaschen wird von Hand abgefüllt, wie es schon beim Genever, dem Vorgänger des heutigen Gins, übliche Praxis war.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 43

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Vicentina GmbH & Co. KG Bahrenfelder Steindamm 2, 22761 Hamburg, Deutschland

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