Fundador 12 Years Solera Gran Reserva 40% 0.70

Der Fundador Supremo 12 Years Solera Gran Reserva ist ein edler Brandy von Bodegas Fundador Pedro Domecq, kurz Bodegas Domecq. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1730 in der spanischen Stadt Jerez de la Frontera, wo sein Sitz noch heute liegt. Für ihren Brandy verwendet Bodega Domecq ausschließlich Trauben der prestigeträchtigsten Weinberge Spaniens. Ausgesucht und gebrannt werden sie von Bodega Domecqs eigenen Master Distillern. Die Trauben reifen in Eichenfässern, in denen zuvor der hauseigene Pedro-Ximénez-Sherry lagerte. Der Name lässt es schon vermuten: Insgesamt beträgt die Reifezeit 12 Jahre. Nach der Reifung wird für den Fundador Supremo 12 Years Solera Gran Reserva ausschließlich der beste Brandy gewählt und behutsam geblendet.

Um die schöne Farbe zu betrachten, müssen Sie diesen Brandy nicht erst in ein Glas geben. Bereits in der Flasche demonstriert er seine wunderbaren Bernstein- und Topastöne, die hell und golden glänzen. Das Aroma des Fundador Supremo 12 Years ist so komplex wie würzig. Hier treffen getrocknete Früchte, süße Vanille sowie Honig aufeinander und vermählen sich mit Toffee und Aromen von Eichenholz. Samtig geht es im Geschmack weiter. Schwarze Schokolade umgarnt den Gaumen; außerdem fällt eine dezente Öligkeit auf. Das elegante Finish ist langanhaltend und überzeugt mit tiefen Holztönen. Insgesamt liefert der Fundador Supremo 12 Years Solera Gran Reserva eine harmonische Geschmackserfahrung, die durch einen üppigen fruchtigen Körper und Weichheit überzeugen kann. Wir empfehlen den puren Genuss.