Franzi Franzbrötchen Likör 15% 0.50

Das ist schon eine der bemerkenswertesten Liebeserklärungen, die man einer Stadt machen kann. Vier Freunde haben sich zusammengetan und der kulinarischen Identität Hamburgs, in Form eines platten Gebäcks, einen eigenen Likör geschenkt: den Franzi Franzbrötchen Likör.
Es wird wohl in der Hansestadt nur wenige geben, die mit einem Franzbrötchen nichts anzufangen wissen. Für viele Hamburger hingegen ist das zimtig-süße Gebäck fester Bestandteil der Hamburger Kultur. Es ranken sich diverse Geschichten um die Entstehung des eigentlichen Franzbrötchens. Die Geschichte des Franzi Franzbrötchen Likör hingegen ist nicht ganz so mysteriös. Die Geschwister Ann-Katrin und Johann Dallmeyer sowie Stephie Lohse sind, wenn auch nicht gebürtig, begeisterte Hamburger und vor allem begeisterte Franzbrötchen-Genießer. So beschlossen sie um 2017 herum: Wir setzen dem Franzbrötchen ein voluminöses Denkmal.

Mit Spirituosen kennen sich die Dallmeyer-Geschwister aus; betreiben sie doch erfolgreich seit 2016 die Korn- und Likörmarke NORK. Produktionsstätten und Vertriebswege waren also vorhanden; dem Franzi Franzbrötchen Likör stand nun fast nichts mehr im Wege. Wenn da nicht das Rezept gewesen wäre. Das Initial-Experiment war denkbar einfach: Johann ließ ein Croissant zwei Tage im NORK Doppelkorn liegen... mazerieren, natürlich. Aromatisch war das Ergebnis gar nicht schlecht, sensorisch natürlich noch etwas ausbaufähiger. Nach vier Jahren der Rezepturoptimierung war es dann geschafft: Der Franzi Franzbrötchen Likör auf Basis von Sahnelikör stand in den Regalen.

Aromatisch verkörpert der Likör alles, was das Kultgebäck ausmacht: Zimt und Zucker, Butter, Kuchenteig und Vanille. Den Franzi Franzbrötchen Likör können Sie gerne pur genießen, ihn über Eis und Süßspeisen geben oder mit dem Likör fantastische Milk-Shakes zubereiten.