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Finca La Estacada

Die Finca La Estacada ist eine recht junge Kellerei, die im Jahr 2001 von der Familie Cantarero-Rodríguez in Cuenca gegründet wurde. Der weitläufige Gebäudekomplex geht auf ein historisches Landgut zurück, das einmal im Besitz der Witwe des Königs Fernando VII. war, der Name geht sogar auf die antiken Römer zurück. Unter der Leitung von Fancisco Cantarero werden auf der Finca La Estacada heute rund 280 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich über die sanften Hügel rund um die Bodega erstrecken. Fast alle Reben gedeihen auf lehmigen Kalksandsteinböden, was eine hohe Mineralität und somit eine ansprechende Eleganz der Wein gewährleistet. Das Klima ist warm und reich an Sonnenstunden, jedoch reifen die Weine durch die Höhenlage ein wenig langsamer heran als in Castilla-La Mancha üblich, wodurch sich wertvolle Fruchtnoten und ein temperamentvolles Säurespiel entwickeln können.

Die hauptsächlich angebaute Rebsorte ist Tempranillo, die in der D. O. Uclès Cencibel genannt wird und deren rund 25 Jahre alte Rebstöcke fast 50% der Rebfläche ausmachen. Daneben finden sich in den Weinbergen der Finca La Estacada vor allem internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Um die hohe Qualität des Leseguts, das für die Weine von Finca La Estacada benötigt wird, zu garantieren, wird ausschließlich und mit großer Sorgfalt von Hand geerntet. Die Lese findet jeweils sortenrein und je nach Reife der Trauben statt und kann sich von Ende August bis in den Oktober hinein erstrecken. Neben der gewöhnlichen Maischegärung arbeitet die Finca La Estacada mit einer bis zu 30-tägigen Standzeit der Maische, um die komplexen Aromen aus den Häuten der Trauben zu gewinnen. Für den Ausbau in Holzfässern verfügt die Finca La Estacada momentan über circa 3.000 Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Finca la Estacada
Ctra Nacional 400
16400 Tarancón
Spanien
Sulfit
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Finca la Estacada Envejecido 6 Meses en Barrica Tinto 0.75

Wein Rot Erdig & Würzig
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MarkeFinca La Estacada
WeinRot, Erdig & Würzig
RegionSpanien, Sonstiges
RebsorteTempranillo
Vintage2018
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer34215
5,64 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
7,52 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Ein kraftvoller Tempranillo aus der D.O. Uclés, der durch seine sechsmonatige Reifezeit in amerikanischen Eichenfässern eine schöne Balance aus Fruchtigkeit und Würzigkeit erhält. Am Gaumen zeigt dieser Wein einen schönen Körper und eine angenehme Fleischigkeit. Der mittellange Abgang und die eleganten Tannine machen diesen Wein zu einem guten Begleiter zu Gegrilltem und Gebratenem.
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