Fee Brothers Cardamom Boker's Style Bitters 8,4% 0.15

Der neue Cocktail Bitter von Fee Brothers ist von alten Rezeptbüchern inspiriert. Cardamom Bitter war vor und auch während der Prohibition in den USA eine der beliebtesten Zutaten für hochprozentige Drinkkreationen. Im Laufe der Zeit veränderten sich die Rezepturen und der Trend um ausgefallene Bitters ebbte immer weiter ab. Doch seit einigen Jahren kommen wieder neue Bitters und Coktailkreationen auf den Markt.
Das Familienunternehmen Fee Brothers produziert seit vier Generationen Cocktail Mixes, Bitters und Sirup. Als Inspirationsquelle für den Cardamom Bitter dienten alte Barbücher und Cocktailrezepturen. Pur ist die Würzzutat äußerst bitter und erinnert an Orange, Zimt, Minze sowie weitere Gewürze. Mit etwas Wasser verfeinert, wandelt sich das Aroma. Ein Hauch süße Vanille trifft auf frische Kräuter und würzige Noten.
Als perfekte Zutat für Vintage Cocktails ist auch das Design an alte Zeiten angelehnt. Die kleine Flasche ist in stabiles Papier gewickelt, das angenehm in der Hand liegt. Mit der beige-schwarzen Farbgebung erinnert es an eine alte Zeitung. Auch die vier Fee Brüder, die das Unternehmen 1864 gegründet haben, sind auf einer Banderole am Flaschenhals verewigt und heben so die Traditionsverbundenheit der Marke hervor.
Verfeinern Sie mit dem Fee Brothers Cardamom Boker's Style Bitters zum Beispiel den Cocktail Old Fashioned. Geben Sie hierfür 2 Dashes Cardamom Bitters auf einen Zuckerwürfel. Diesen legen Sie in einen Tumbler und fügen einen Spritzer Soda hinzu. Zerstoßen Sie den Zucker und verrühren Sie ihn mit dem Wasser. Geben Sie anschließend 5 bis 6 cl Rye Whisky sowie Eis hinzu und rühren Sie den Drink kalt. Fertig ist ein traditioneller Cocktail, den Sie mit verschiedenen Cocktail Bitters immer wieder abwandeln können.