Facundo Collection

Unter der Marke Facundo Rum Collection bringt Bacardi nicht nur vier erstklassige Rums auf den Markt, sondern ehrt damit auch den Gründervater: Facundo Bacardi Massó. Die Historie dieser außerordentlichen Reihe ist eng verknüpft mit dem Leben und Schaffen des Don. Dieser erwarb 1862 eine kleine Destillerie in Santiago de Cuba. Dort brannte er mit einer Leidenschaft für hochwertigen und außergewöhnlichen Rum seine ersten Flaschen, welche er von Hand signierte.
Facundo Bacardi Massó ließ das erste Bacardi Hauptquartier in Havanna errichtet, mitten in der Blütezeit Kubas. Dieses Gebäude beheimatete außerdem eine gut florierende Bar, welche in der Hochzeit des Rums und während der amerikanischen Prohibition nicht nur für Einheimische ein beliebter Treffpunkt wurde.
In den 1950er erfolgten die Standortwechsel in die Bahamas. Dort wurde bereits der besondere Hefestrang entwickelt, welcher für die erstklassigen Rums der Facundo Rum Collection verwendet wurde. Die Destillerie auf den Bahamas ist auch jene, in welcher die Rums für diese exklusive und limitierte Reihe kreiert werden.
Die Familie Bacardi beschloss also, seinen Gründervater mit einer speziellen Kollektion zu Ehren. Ihre Vision und auch ihr Ziel war es, eine Reihe verschiedener Blends zu schaffen, auf welche Don Facundo Bacardi Massó selbst stolz und auch ein bisschen neidisch gewesen wäre. Gemeinsam mit den Dienstältesten Master Blendern (Maestros de Ron) ging es dafür in die privaten Keller der Familie zu den am meisten behütetsten Fässern. Vier verschiedene Blends wurden geschaffen, welche es auf Anhieb in die Spitzenklasse schafften. Dabei steht jeder von diesen für einen besonderen Lebensabschnitt der Firma und Familie Bacardi. Die Flaschen wurden entsprechen aufwendig und mit viel Hingabe designt und zeigen jene der besonderen Höhepunkte der Firmenhistorie.
Für diese exklusiven Blends, die zudem in streng limitierter Stückzahl erscheinen, wurden die besten Tropfen aus dem Privatkeller der Familie gewählt, welche teilweise bis zu 23 Jahre gereift sind. Dies ist eine Reifungsdauer, welche kaum ein Rum auf dem Markt aufweisen kann. Bacardi hat mit der Facundo Rum Collection gezeigt, wie viel Handwerk und Tradition noch immer vorhanden ist. Jeder Rumliebhaber sollte sich dieser Kollektion gewidmet haben.
Bacardi GmbH
Hindenburgstr. 49
22297 Hamburg
Deutschland

Facundo FACUNDO Neo 40% 0.70

Weiss
Mehr Informationen
MarkeFacundo Collection
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandBahamas
Artikelnummer17051
45,48 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
64,97 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Der Bacardi Neo ist ein beinah klarer, dennoch gereifter Rum aus der Facundo Rum Collection. Die Reihe besteht aus vier verschiedenen Rums, geblendet aus Fässern, welche in den Privatkellern der Familie Bacardi stammen. Für den europäischen Markt sind ausschließlich 10.000 Flaschen, verteilt auf die verschiedenen Blends, vorgesehen, sodass auch der Neo in streng limitierter Auflage erscheint. Benannt ist die Kollektion im Übrigen nach dem Gründer Don Facundo Bacardi Massó.
Der Bacardi Neo, der „Neue“, ist ein Blend aus unterschiedlich lang gereiften Rums. Dabei lagerten die längsten bis zu acht Jahre in Eichenfässern. Man würde vermuten, dass dadurch ein farbintensiverer Rum entsteht, was auch tatsächlich der Fall ist. Durch ein äußerst aufwendiges Kohlefiltrationsverfahren schaffte es der Maestro de Ron Manny Oliver ausschließlich die Farbe aus dem Rum zu ziehen. So bleiben die Aromen und Geschmacksnuancen der verwendeten Rums erhalten und trotzdem strahlt der Neo in einer beinah klaren Farbe. Somit gehört der Bacardi Neo zu den ältesten, gereiften weißen Rums weltweit. Eine Sirene ziert die aufwendig designte Flasche in Erinnerung an das ehemalige Hauptquartier in Santiago de Cuba.
Der Bacardi Neo aus der Facundo Rum Collection ist ein klarer, leichter und frischer Rum der trotzdem mit einem kräftigen und komplexen Geschmacksprofil zu überzeugen weiß. Der hellblonde Rum kommt mit deutlichen floralen und fruchtigen Noten daher, welche von nussigen, holzigen und vanilligen Nuancen getragen werden. Auf der Zunge zeigt er sich mit einer dezenten Süße. Im Finish verabschiedet sich der Neo klar, frisch und mit ausbalancierten Tönen. Obwohl ein fast weißer Rum, kann man diesen sehr gut pur oder auf Eis genießen. Er eignet sich aber auch für klassische Cocktails. Besonders gut macht sich der Bacardi Neo in Form eines Old Fashioned als Drink vor dem Dinner.
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