Espolon Tequila Reposado 40% 0.70

El Espolon Reposado ist ein 100% de Agave Tequila aus der berühmten San Nicolas Destillerie im Hochland von Jalisco. Sein ungewöhnlicher Auftritt lässt bereits auf die unkonventionelle Art schließen mit welcher dieser besonders hochwertige Tequila hergestellt wird. Selbstverständlich handelt es sich um eine 100% de Agave Qualität, jedoch wird bei der Herstellung auf viele Details besonderes Augenmerk gelegt.

So werden die Pinas der Agaven besonders lange und schonend gekocht, um Ihnen auf diese Weise das meiste Aroma zu entlocken. Auch die Destillation erfolgt besonders sanft und langsam. All dies sorgt für den unvergleichlich milden Charakter dieses ausdrucksstarken Tequilas. Der El Espolon Reposado lagert für 6 Monaten in Fässern aus amerikanischer Eiche. Dadurch erlangt er nicht nur die feine Goldfärbung sondern auch ein ganz individuelles Aroma.

In der Nase zeigt er, ebenso wie der Blanco des Hauses eine delikate Süße. Hinzu gesellt sich aber eine feine Würze und der Eindruck von Karamellgebäck. Auf der Zunge zeigt er dann sein gesamtes Potenzial. Mit mittelstarkem Körper und einem langen, würzigen Finish, welches zunächst jedoch tropische Früchte, geröstete Agave und viel Vanille erkennen lässt. Ein Ausnahmetequila welches sich besonders für den Purgenuss, aber auch zum Mixen bestens eignet.