Eminente Ambar Claro 40% 0.70

Eminente Ambar Claro ist ein Rum der jungen Marke Eminente aus der Karibik, genauer gesagt aus Kuba. Das Produkt ist nach dem Eminente Reserva das zweite Produkt im Portfolio des Unternehmens. Die Insel ist seit dem frühen 20. Jahrhundert in der ganzen Welt für Rum von hervorragender Qualität bekannt. Auch der Eminente Ambar Claro ist da keine Ausnahme. Die Nähe zu seiner Heimat ist es, was diesen Rum auszeichnet. Das auf dem Etikett abgebildete Krokodil ist eine Hommage an das karibische Zuhause dieses Rums. Weil die Form Kubas an das Reptil erinnert, nennen Einheimische die Insel auch Isla Del Cocodrilo, also Insel des Krokodils. Die Strukturen auf der Flasche sollen an die geschuppte Haut des Tieres erinnern.

Das Bouquet verhält sich weich und delikat und glänzt durch fruchtige Noten von grünem Apfel und Birne. Aromen von Kamille und Vanille sowie Nuancen von gerösteter Walnuss und Karamellcreme sind neben würzigen Anklängen von Muskatnuss und Pfeffer zu erkennen. Am Gaumen präsentiert sich Eminente Ambar Claro vollmundig und gut ausbalanciert. Der Geschmack lässt etwas an frisches Gebäck denken. Noten von gekochten Birnen mit gerösteten Gewürzen verleihen der Spirituose eine angenehme Frische. Dabei bleibt der Rum aus Kuba schön knackig und fruchtig. Die Herstellung erfolgt aus 100% kubanischem Zuckerrohr. Die 3-jährige Reifung findet in in Ex-Whisky-Fässern aus Weißeiche statt.