Don-Q 151° 75,5% 0.70

Der Don Q 151° ist ein Overproof Rum der puerto ricanischen Rummarke Don Q. Die im Namen an die literarische Figur Don Quixote angelehnte Rummarke wird von der traditionsreichen Destillerie Serralles hergestellt und ist die beliebteste Rummarke auf Puerto Rico.
Der Don Q 151° wird wie üblich aus Melasse destilliert bevor er bis zu drei Jahre in Eichenholzfässern reift. Als sogenannter Overproof Rum wird er dann mit einer sehr hohen Alkoholstärke von 75.5 %, also in amerikanischen Begriffen 151 Proof, abgefüllt. Die mehrjährige Fassreifung verleiht dem Don Q 151° neben den typischen Vanille- und Eichennoten noch eine besondere Ausgeglichenheit ohne dabei aber an Kräftigkeit und Feuer zu verlieren.
Der Don Q 151° eignet sich hervorragend für besonders starke und kräftige Cocktails und Longdrinks.