Del Maguey Vida Puebla Mezcal 40% 0.70

Der Del Maguey Puebla ist ein außergewöhnlicher Mezcal, der Tradition und moderne Handwerkskunst in perfekter Balance vereint. Hergestellt wird er in der Region Axocopan, Puebla, am Fuße des majestätischen Vulkans Popocatépetl - einem Ort, an dem Feuer, Erde und Geschichte aufeinandertreffen. Hier entsteht ein Single Village Mezcal mit 40 % Alkoholgehalt, der die charakteristische Handschrift seiner Herkunft trägt.

Die Agaven stammen ausschließlich aus Puebla, wo sie über viele Jahre hinweg unter der intensiven Sonne der Hochebene reifen. Nach der Ernte werden die Herzen - die sogenannten piñas - in einem unterirdischen Erdofen auf heißen Vulkangesteinen langsam geröstet. Dieses traditionelle Verfahren verleiht dem Mezcal seine sanften Rauch- und Röstaromen, ohne die natürliche Süße der Agave zu überdecken.

Die anschließende natürliche Gärung erfolgt offen, begleitet von der reinen Luft der vulkanischen Landschaft, was dem Destillat eine subtile Wildheit und Tiefe verleiht. In kleinen Kupferbrennblasen destilliert, entfaltet sich eine außergewöhnliche Reinheit, die jeden Schluck zu einem authentischen Erlebnis macht.

Im Glas präsentiert sich der Del Maguey Puebla klar und glänzend. In der Nase zeigen sich Noten von gerösteter Agave, Vanille, Zitrus und leichter Erde, begleitet von einer feinen Rauchspur. Am Gaumen offenbart er eine harmonische Struktur mit mineralischer Frische, cremiger Textur und einem langen, warmen Nachhall, der an den vulkanischen Ursprung erinnert.
Del Maguey Puebla ist mehr als nur ein Mezcal - er ist ein Ausdruck seiner Landschaft, seiner Menschen und des Feuers, das ihn erschaffen hat. Ein moderner Klassiker mit Seele, perfekt für Genießer, die Authentizität und Tiefe suchen.