Connemara

Connemara Peated Single Malt ist benannt nach der im Westen Irlands liegenden Landschaft Connemara. Die Marke wurde im Jahr 1995 von der Cooley Distillery eingeführt, die ihren Sitz in Riverstown mit Blick auf die Cooley Mountains hat. Dort krempelte John Teeling im Jahr 1987 eine staatliche Fabrik für Agraralkohol zu einer beachtlichen Whiskeybrennerei mit zwei Column Stills und eine Pot Still um. Die erste Neugründung in Irland seit über 100 Jahren. Seitdem hat sich die Cooley Distillery besonders um die Weiterführung klassischer irischer Marken verdient gemacht und ist immer für eine Überraschung gut.

Connemara ist ein von der Cooley Destillery produzierter, getorfter irischer Whiskey. Es handelt sich um den einzigen Single Malt Whiskey aus Irland, der mit Gerstenmalz hergestellt wird, das zuvor über Torffeuer gedarrt wurde. Für Irish Whiskey untypisch wird Connemara außerdem nur zweifach und nicht dreifach destilliert, was ihm ein etwas voluminöseres Auftreten ermöglicht. Eine weitere Besonderheit ist die Abfüllung in Fassstärke. Dennoch sind die Whiskeys der Marke Connemara geprägt von einer angenehmen Fruchtigkeit gepaart mit der für Irland ungewöhnlichen Torfnote. Ein außergewöhnlich ausdrucksstarker irischer Whiskey, der sich sehr stark an seinen schottischen Vorbildern orientiert. Dafür spricht auch die Verwendung gebrauchter Anlagen aus Schottland. Wenn man bedenkt, dass anfangs der Brennmeister Jimmy Lang von Chivas engagiert wurde, erschließt sich die dahinterstehende Strategie. Eine eindeutige Positionierung durch ein unverwechselbares Profil. Damit empfiehlt er sich als Grundlage für den Blend Inishowen.

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