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Connemara

Connemara Peated Single Malt ist benannt nach der im Westen Irlands liegenden Landschaft Connemara. Die Marke wurde im Jahr 1995 von der Cooley Distillery eingeführt, die ihren Sitz in Riverstown mit Blick auf die Cooley Mountains hat. Dort krempelte John Teeling im Jahr 1987 eine staatliche Fabrik für Agraralkohol zu einer beachtlichen Whiskeybrennerei mit zwei Column Stills und eine Pot Still um. Die erste Neugründung in Irland seit über 100 Jahren. Seitdem hat sich die Cooley Distillery besonders um die Weiterführung klassischer irischer Marken verdient gemacht und ist immer für eine Überraschung gut.

Connemara ist ein von der Cooley Destillery produzierter, getorfter irischer Whiskey. Es handelt sich um den einzigen Single Malt Whiskey aus Irland, der mit Gerstenmalz hergestellt wird, das zuvor über Torffeuer gedarrt wurde. Für Irish Whiskey untypisch wird Connemara außerdem nur zweifach und nicht dreifach destilliert, was ihm ein etwas voluminöseres Auftreten ermöglicht. Eine weitere Besonderheit ist die Abfüllung in Fassstärke. Dennoch sind die Whiskeys der Marke Connemara geprägt von einer angenehmen Fruchtigkeit gepaart mit der für Irland ungewöhnlichen Torfnote. Ein außergewöhnlich ausdrucksstarker irischer Whiskey, der sich sehr stark an seinen schottischen Vorbildern orientiert. Dafür spricht auch die Verwendung gebrauchter Anlagen aus Schottland. Wenn man bedenkt, dass anfangs der Brennmeister Jimmy Lang von Chivas engagiert wurde, erschließt sich die dahinterstehende Strategie. Eine eindeutige Positionierung durch ein unverwechselbares Profil. Damit empfiehlt er sich als Grundlage für den Blend Inishowen.
Kilbeggan Distillery
Lower Mainstreet
Kilbeggan
Irland
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Connemara Peated Single Malt 12 Years 40% 0.70

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MarkeConnemara
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer101499
49,56 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
70,80 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage
Mit Farbstoff

Beschreibung

Connemara 12 Years ist ein Peated Single Malt Irish Whiskey und damit ein echter Exot in der irischen Whiskeywelt, wo getorfte Vertreter ein Seltenheit sind. Die über 12 Jahre dauernde Reifung in Eichenholzfässern verleiht dem Connemara eine beeindruckende Komplexität.

Im Glas schimmert der 12 Jahre alte Connemara in einem hellen Goldton. Das Bouquet ist geprägt von einem kraftvollen Rauchton. Feine Gewürze, Malz und helle Früchte schwingen im Hintergrund mit und sorgen so für eine schöne Vielschichtigkeit. Am Gaumen zeigt sich eine überraschende Milde, die die in der Nase dezent vorhandene Fruchtigkeit präsenter zutage bringt. Das Finale ist wieder mit der zu erwartenden Würze versehen. Die Torfigkeit ist der klar prägende Aspekt, was wiederum für einen langen und dennoch harmonischen Abschluss sorgt.  
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