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Citra

Mit dem Namen Citra verbindet man einen Zusammenbund von insgesamt neun Winzergenossenschaften der Abruzzen, einer Region in Süditalien. Citra Vini, wie dieser Zusammenschluss mit vollständigem Namen heißt, ist 1973 mit dem Ziel gegründet worden, die bedeutendsten Betriebe der schönen Provinz Chieti zu vereinen. Um auf diese Tatsache der Verbundenheit von Betrieben, Region und Weinanbau zu verweisen, wurde der lateinische Begriff Citra, auf Deutsch „diesseits“, gewählt. Die Gegend ist vor allem für ihren landwirtschaftlichen Betrieb mit Weinanbau und Obstbäumen, aber auch für ihre Fischereihäfen entlang der Küste bekannt. Die Provinz bietet für die verschiedenen Rebsorten, von denen vor allem die Weine Montepulciano d’Abruzzo und Trebbiano d’Abruzzo angebaut werden, optimale Boden-und Klimabedingungen. Besonders letztere sind durch die Lage an der Adria, aufgrund derer stets eines sanfte Meeresbrise über die Weinhänge weht, und die Nähe zu den beiden Gebirgsmassiven Majella und Gran Sasso geprägt. So ergeben sich die Temperaturschwankungen, die ideale Anbaubedingungen garantieren. Die sandigen und zugleich mineralischen Böden der Region bringen Weine hervor, die eine tolle Ausdrucksstärke und Authentizität vermitteln.
In dieser Region entstehen unter der Führung des angesehenen Önologen Romero Taraborelli ausgezeichnete Weine mit einem exzellenten Preis-/Leistungsverhältnis. Zu Citra gehört ein Weinkeller, der zu den größten seiner Art in ganz Mittel-und Süditalien zählt. Hier werden unter wenig Lichteinfluss und bei verdünnter Atmosphäre die verschiedenen Weine in die Eichenfässer und Barriques gefüllt, wo sie 1-3 Jahre lang heranreifen, um ihr volles Aroma zu entfalten. Der ganze Herstellungsprozess unterliegt strengen Vorschriften, die regelmäßige Kontrollen von Temperatur und Feuchtigkeit miteinschließen, und wird unter Einsatz von modernsten Technologien durchgeführt. So entstehen Weine, die durch hochwertigen Geschmack und gute Qualität überzeugen.
Citra Vini
C. da Cocullo
66026 Ortona
Italien
Sulfit

Citra Bisanzio Montepulciano d'Abruzzo DOC 0.75

Wein Rot Weich & Geschmeidig
Mehr Informationen
MarkeCitra
WeinRot, Weich & Geschmeidig
RegionItalien, Abruzzen
RebsorteMontepulciano
Vintage2018
Alkoholgehalt13 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer35039
4,78 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
6,37 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Dieser Rotwein von Citra ist zu 100% aus Montepulciano-Trauben gekeltert. Die Ernte erfolgt mitte Oktober und die Gärung verläuft über 20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Hiernach reift der Wein teilweise im Stahltank und Eichenfässern heran. Das Endergebnis ist ein rot-violetter Wein mit einem komplexen Bouquet von Veilchen und Sauerkirschen. Ebenso sind Anklänge von Lakritz und Zimt zu erkennen. Am Gaumen ist dieser Montepulciano d'Abruzzo opulent und mit samtigen Tanninen versehen. Serviert bei 18° bis 20°C harmoniert er hervorragend zu Pizza, Pasta mit dunklen Saucen und Grillfleisch.
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