Chivas Brothers

Chivas Brothers Ltd. ist unter anderem der Hersteller der bekannten Whisky Marke Chivas Regal. Der Blended Whisky des Hauses zählt zu den weltweit meist verkauften und das Unternehmen gilt als einers der bekanntesten und erfolgreichsten Whiskyunternehmen der Welt.
Chivas Brothers wurde 1801 von den Brüdern James und John Chivas in Aberdeen in Schottland gegründet. Zunächst als Händler für Whisky und Lebensmittel gelang den Unternehmern recht schnell der Sprung in den internationalen Vertrieb und bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurden Whiskys aus dem Hause Chivas als Premium-Produkte gehandelt.
Im Jahr 1949 wurde sowohl das Unternehmen als auch die Marke vom Spirituosengroßkonzern Seagram erworben und im Zuge dessen die Destillerie Keith ersteigert. Unter dem Namen Strathisla produziert sie heute den Basis-Malt der Chivas Whiskys. Die Verschneidung erfolgt ebenfalls in der Destillerie Strathisla unter der Aufsicht von Colin Scott, dem Master Blender des Hauses.
Das Sortiment von Chivas Brothers umfasst regulär Blended Whiskys in vier Reifestufen. Den 12-jährigen Chivas Regal, den 18-jährigen Gold Signature, den 21-jährigen Royal Salute, der anlässlich zum Geburtstag der Königin kreiert wurde, und den limitierten 25-jährigen Chivas Regal. Des Weiteren bietet Chivas Brothers weitere Raritäten aus dem Luxus-Segment wie den „Chivas Regal, The Icon“.
Alle Whiskys des Hauses besitzen einen leicht süßlichen, mit Honigaromen unterlegten, Geschmack, der den Stil des Hauses prägt. Die vollmundige und milde Aromatik von Chivas Regal sorgt für eine überaus große Beliebtheit in Asien, wo weit über 50% der Jahresproduktion verkauft werden. Seit dem Rückzug von Seagram aus dem Spirituosenmarkt gehört Chivas Brothers zum Spirituosenkonzern Pernod-Ricard, dem auch Marken wie Absolut Vodka und Ramazzotti angehören.
Chivas Brothers Ltd. Distillers
AB55 5BS Keith
Vereinigtes Königreich

Chivas Regal Ultis 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeChivas Brothers
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer10125
120,89 €
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172,70 € / 1 l
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Mit Farbstoff

Beschreibung

Chivas Regal Ultis ist die größte Neuheit aus dem Sortiment der Prestige Selection des weltweit größten und bekanntesten Herstellers für Premium-Whisky. Die innovative Neuerscheinung ist ein nie dagewesener Luxus-Scotch Whisky. Bei Chivas Regal handelt es sich um einen Blend aus fünf verschiedenen Malts, die nach schottischem Standard für Malt-Scotch-Whisky gebrannt und hergestellt wurden. Es ist eine Vereinigung fünf verschiedener Brennereien und eine Hommage an die Brennereikunst fünf verschiedener Generationen von Master Blendern, die der Marke Chivas Regal zu ihrem heutigen Erfolg verhalfen.
Nach einem umfangreichen und sorgfältigen Tasting und Nosing des derzeitigen Master Blenders Colin Scott und seinem Team, wurden fünf Signature Single Malt Whiskys, die aus fünf verschiedenen Brennereien stammen, ausgewählt. Dafür stellten die Brennereien Strathisla, Longmorn, Tormore, Allt-á-Bhainne und Braeval, alle ansässig in den schottischen Speysides, ihre Bestände zu Verfügung. Etwa 1 Millionen Fässern des besten Malts wurden für den, in begrenzter Auflage produzierten, Blended Malt bereitgestellt. Aus diesen wurde jedoch nur etwa ein Prozent ausgewählt. Diese aufwendige Selektierung ermöglichte nun den ersten Blended Malt im Chivas Regal Sortiment.
Der Chivas Regal Ultis kommt in der für Chivas Regal bekannten Flaschenform mit dem ausgewölbten Hals und erscheint in einer satten Bernsteinfarbe. Das Aroma ist komplex und führt sowohl süße, satte Noten von reifem Pfirsich und rotem Apfel, als auch weiche, samtige Einschläge von Buttertoffee und Honig. Ein Hauch von Zimt verstärkt den warmen Anklang der Komposition. Der Geschmack entfaltet sich mehrstufig. Zunächst dominieren süße Texturen von Vanille, reifen Klementinen und Aprikosen den Eindruck. Danach tritt die Wärme von Karamell ein, die durch die Würze von Nelken und die Schärfe von Ingwer abgelöst wird. Das Finish ist langanhaltend und hinterlässt einen Hauch von Heidekraut, das sich warm im Mundraum verteilt.
Es empfiehlt sich den Chivas Regal Ultis auf Zimmertemperatur zu genießen und in einem Nosing-Glas zu kredenzen, denn der tulpenförmige Kelch ermöglicht die optimale Entfaltung des Aromenspektrums, ohne dass sich dieses zu schnell verflüchtigt.
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