Château d'Ollières Haut de l'Autin Vin de Provence Rosé 0.75

Provence Rosé mit präziser Vinifikation und eleganter Frische

Der Haut de lAutin Rosé von Château Ollières steht für einen anspruchsvollen Provence Rosé, bei dem nicht allein Frucht und Frische im Mittelpunkt stehen, sondern vor allem Präzision in der Herstellung. Die Trauben werden gezielt in den kühleren Morgenstunden gelesen, um ihre Frische und aromatische Klarheit zu bewahren.

Anschließend erfolgt eine besonders schonende Verarbeitung, damit die feinen Frucht- und Kräuternoten erhalten bleiben und die typische helle Provence-Stilistik entstehen kann. Durch die kontrollierte Vergärung bei niedrigen Temperaturen entwickelt der Rosé seine elegante Aromatik und seine klare, präzise Struktur.

Feine Frucht, florale Noten und mineralische Frische

In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus roten Johannisbeeren, Himbeeren und rosa Grapefruit.

Ergänzt wird die Frucht von feinen floralen Nuancen und dezenten mediterranen Kräuternoten, die dem Wein zusätzliche Raffinesse verleihen. Am Gaumen wirkt der Rosé frisch und zugleich weich, mit einer harmonischen Verbindung aus lebendiger Säure, feiner Mineralität und eleganter Frucht.

Klare Struktur durch sorgfältige Vinifikation

Die ausgewogene Vinifikation sorgt dafür, dass die einzelnen Aromen klar und präzise wirken, ohne den Wein zu schwer erscheinen zu lassen.

Die Balance aus Frische, Frucht und mineralischer Eleganz verleiht dem Rosé eine moderne und zugleich typisch provenzalische Stilistik mit feinem Trinkfluss.

Eleganter Rosé mit mediterraner Handschrift

Der Haut de lAutin Rosé verbindet die Leichtigkeit der Provence mit zusätzlicher Tiefe und Struktur.

Er harmoniert hervorragend mit mediterranen Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten. Auch als Aperitif überzeugt er durch seine klare Stilistik und seinen langen, harmonischen Nachhall.

Château Ollières Haut de lAutin Rosé auf einen Blick

• Eleganter Provence Rosé
• Schonende Verarbeitung und kühle Vergärung
• Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und rosa Grapefruit
• Florale und mediterrane Kräuternoten
• Lebendige Säure und feine Mineralität
• Frisch, weich und ausgewogen
• Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten
• Perfekt als sommerlicher Aperitif