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Château Batailley 0.75

Der Château Batailley ist ein 5ème Grand Cru Classé Château aus Pauillac. Der auf kieselhaltigem Boden in Frankreich angebaute Wein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) und Petit Verdot (2%) ist ein typischer Vertreter seiner Herkunft. Kraftvolle Johannisbeeraromen in Verbindung mit Zeder, Schokolade und einer leichten Röstaromen erfreuen Nase und Gaumen gleichermaßen.
Im Glas erscheint er tiefrot und strahlt seinen schweren Körper bereits optisch aus. Dieser AOC zertifizierte Wein ist nicht nur das Flaggschiff der Familie Castéja und Borie-Manoux's, die das alteingesessene Weingut führen, sondern auch ein sehr imposanter Wein mit viel Tiefgang. Der trockene Rotwein beweist eine optimale Balance zwischen Reife und Harmonie. Einmal im Mund erkennt man sofort die Ausdrucksstärke und den Extrakt dieses runden und harmonischen Weins. Ein gut eingebundenes Tanningerüst und der lange Nachhall machen diesen Wein zu einem idealen Begleiter zu edlem roten Fleisch sowie zu Wild und Käsespezialitäten.
Die reifen roten Beeren und der mineralische Grundton vereinen sich mit süßen und sauren Anklängen gleichermaßen und präsentieren im Ergebnis einen fruchtigen, fein ausbalancierten Wein. Komplex am Gaumen aber mit einer angenehmen Stilistik ist der Château Batailley Jahrgang 2011 ein edler trockener, französischer Wein. Auch im Abgang verbleiben die Beerennoten gemischt mit Lakritz lange auf der Zunge und erinnern an die cremige Textur. Die Weine aus dem Château Batailley aus dem Bordeaux zeigen stetige Qualität, die man auch hier deutlich schmecken kann.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
31041
Alkoholgehalt:
13,00% Vol.
Jahrgang:
2011

Unser Preis: 55,68 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 74,24 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Das Weingut Château Batailley liegt in der Gemeinde Pauillac im Weinbaugebiet Bordeaux und ist als Cinquième Grand Cru Classé gemäß der Klassifikation aus dem Jahr 1855 eingestuft. Die Namensgebung hängt eng mit den Kämpfen zusammen, die während des 100-jährigen Krieges um das Jahr 1453 herum auf dem Gebiet der heutigen Weinberge ausgetragen wurden (bataille bedeutet auf Deutsch Schlacht). Während dieser Kämpfe gelang es am Ende den französischen Truppen, das benachbarte Château Latour, das zum Verteidigungsring von Bordeaux gehörte, von den Engländern zurückzuerobern. Ein entscheidender Wendepunkt für die Geschichte der ganzen Region Aquitanien, stellt er doch das Ende einer jahrhundertelangen Herrschaft durch die Engländer dar. Schließlich ging es im 100-jährigen Krieg auch um die Rolle des englischen Königs als Herzog von Aquitanien. Bereits kurze Zeit danach wurden die Weinberge des späteren Château Batailley angelegt. Besonders hervorzuheben sind die malerischen Parks und Gärten des Château Batailley, die sich über ein fünf Hektar großes Areal erstrecken und von Barillet-Deschamps entworfen wurden, der schon die Gärten für Napoleon III. gestaltet hat.

Heute lenkt die Familie Castéja die Geschicke des Traditionshauses und bewirtschaftet auf dem Weingut Château Batailley eine Rebfläche von über 50 Hektar, von denen, wie es für das Médoc typisch ist, der größte Anteil auf die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot fällt. Die Böden setzen sich aus Kies mit einem Unterboden aus Lehm und Kalkstein zusammen. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke ist mit 40 Jahren durchaus hoch und die Ernte wird bis heute sorgsam per Hand ausgeführt. Mit seinen Weinen, die ein charakteristischer Ausdruck des Terroirs sind, verkörpert das Haus den traditionellen Stil des Médoc. Für ihre außergewöhnliche Qualität werden die Weine des Weinguts Château Batailley international regelmäßig mit Bestnoten ausgezeichnet.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 13
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Borie Manoux SA 86 Cours Balguerie Stuttenberg, 33082 Bordeaux, Frankreich

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