Captain Morgan Private Stock 40% 1.00

Mitten aus der Karibik kommt diese limitierte Sonderedition der weltweit bekannten Spirituosenmarke Captain Morgan. Noch heute werden die Spezialitäten von Captain Morgan auf Basis von Zuckerrohrmelasse auf den amerikanischen Jungferninseln in der Karibik produziert. Im Gegensatz zum Captain Morgan Spiced Gold wird dieser Blend auf Basis von Puerto Ricanischem und nicht jamaikanischem Rum hergestellt. Trotz der Bekanntheit der Produktpalette ist der Private Stock in Deutschland eher unbekannt, was nicht zuletzt an der Tatsache liegt, dass dieser ursprünglich nicht für den deutschen Markt gedacht war und nur in limitierter Anzahl produziert wurde. Der Captain Morgan Private Stock ist ein Spiced Rum, also eine Art Likör auf Rumbasis. Für diesen wird dunkler Rum mit ausgesuchten Gewürzen aromatisiert. Der Rum für den Captain Morgan Private Stock lagert 2 Jahre, was im Allgemeinen als kurze Reifedauer angesehen wird, jedoch für Spiced Rums relativ lang ist. Anschließend wird der Rum mit einer streng geheim gehaltenen Gewürzmischung angereichert. Aufgrund der Aromatik kann man sich zumindest der Beigabe von Vanille sicher sein. Im Anschluss wird dieser Rum-Gewürz-Blend auf Trinkstärke gebracht und in die ungewöhnlich kleinen, bauchig- runden Flaschen abgefüllt.
Unter Kennern gilt der Private Stock als Geheimtipp - nicht zuletzt wegen seiner begrenzt verfügbaren Menge. Der Private Stock weißt eine starke Vanillenote gepaart mit einer angenehm exotischen Würze sowie Zimt und einem Hauch Karamell auf. Ganz sanft kommt eine Spure von Eiche und ein gerade noch wahrnehmbarer Fruchtton durch. Im Vergleich zu seinen Brüdern aus dem Hause Captain Morgen lässt sich der Private Stock sehr gut pur oder auf Eis mit einer Scheibe Limette genieße. Dabei kommen der Anklang nach braunem Zucker und die verschiedenen Gewürze herrlich durch, ohne scharfen oder unangenehm alkoholischen Beigeschmack. Für Cocktails oder Longdrinks kann er natürlich auch verwendet werden, ist jedoch aufgrund seines Preises und seiner Exklusivität fast zu schade zum Mixen.