Camus Ile de Ré Cognac 40% 0.70

Der Camus Île de Ré Fine Island Cognac ist ein außergewöhnlicher Vertreter seiner Kategorie und hebt sich durch seine besondere Herkunft deutlich von klassischen Cognacs ab. Er stammt von der französischen Atlantikinsel Île de Ré, deren unmittelbare Nähe zum Meer diesem Cognac einen eigenständigen, maritim geprägten Charakter verleiht. Abgefüllt in einer hochwertigen Einzelverpackung eignet er sich sowohl für den persönlichen Genuss als auch als stilvolles Geschenk. Produziert wird er vom traditionsreichen Familienhaus Camus, das für seine aromabetonte Handschrift bekannt ist.

Die Trauben für diesen Cognac wachsen auf kalkhaltigen Böden unter dem Einfluss des ozeanischen Klimas. Nach der sorgfältigen Destillation erfolgt die Reifung in Eichenfässern, wobei bewusst darauf geachtet wird, die Frische und die natürlichen Aromen der Eaux-de-Vie zu bewahren. Die Lagerung in der feuchten, salzhaltigen Luft der Insel unterstützt die Entwicklung eines milden, runden Stils mit feinen, ungewöhnlichen Nuancen.

Im Glas zeigt sich der Cognac in einem hellen Goldton mit sanften Reflexen. Das Aromaprofil ist frisch und klar: Noten von hellen Früchten, feinen Kräutern und dezenter Vanille verbinden sich mit einem subtilen, leicht salzigen Akzent. Am Gaumen wirkt er weich und ausgewogen, mit fruchtiger Leichtigkeit, sanfter Würze und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist harmonisch, angenehm lang und hinterlässt eine frische, maritime Anmutung.

Am besten entfaltet der Camus Île de Ré Fine Island Cognac seine Vielschichtigkeit beim puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er eignet sich hervorragend als Digestif, passt aber auch zu leichten Desserts oder kann modernen Cocktails eine besondere, frische Note verleihen. Ein Cognac für Genießer, die das Besondere suchen.